Der Teestrauch ist einer der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Das in
China schon seit ca. 2500 Jahren kultiviert und getrunken wird. In diesem
Zeitraum hat sich der Teegenuss in China zu einer Kulturfördernden Zeremonie
entwickelt.
Nach Europa, genauer Niederlande kam der Tee erst Anfang des 17.
Jahrhunderts. Im laufe der Zeit verbreitete sich der Tee in alle Länder in Europa
und es wurde auch hier der Teegenuss zur Teekultur verfeinert.
Teeautomaten
Bei Teeautomaten wird Je nach Modell das Wasser bis zum Sieden oder auch zu einer zuvor
eingestellten Temperatur erhitzt. Durch den sich entwickelnden Dampf entsteht schließlich ein
Überdruck, der das kochende Wasser in das darunterliegende Ziehgefäß presst.
Im Ziehgefäß umspült es die Teeblätter, die sich in einem Sieb befinden. Nach Ablauf der vorher
eingestellten Zeit, die etwa zwei bis über sechzehn Minuten sein kann, öffnet sich ein Ventil am
Boden des Ziehgefäßes und der trinkfertige Tee läuft in die Glaskanne oder Tasse darunter ab,
die auf einer Heizplatte steht. Der Zeitpunkt wird dann durch ein akustisches oder visuelles
Signal angezeigt….
Kapseltee
Tee Kapselmaschinen haben in den vergangenen Jahren enorm an Beliebtheit dazu gewonnen.
Sie sind schnell installiert und die Wartung ist auf ein Minimum begrenzt. Wasser einfüllen und
die Kapsel auswählen das war es schon nur noch den Knopf drücken und dem Teegenus steht
nichts mehr im Wege. Halt eine Tasse müssen sie noch darunter stellen. Man braucht kein
Zubehör, wie etwa Teekannen oder Siebe mehr.
Der Nachteil dieser Teekapselmaschinen ist das sie schlecht für die Umwelt sind. Ob Kaffee
oder Teekapseln, sie müssen entsorgt werden. Sind sie aus Aluminium werden enorme
Ressourcen dadurch verschwendet. Aber das soll jeder selbst entscheiden….
Samowar
Ein Samowar („wörtlich „Selbstkocher“) ist eine ursprünglich russische Teemaschine, ein
Wasserkocher oder Heißwasserbereiter. Samoware gibt es in den verschiedensten Größen,
von den bekannten, ausschließlich zur Teebereitung dienenden und oft kunstvoll verzierten
Tischgeräten ab etwa einem Liter Inhalt über boilerähnliche Einheiten für die allgemeine
Heißwasserbereitung in der Küche oder die Versorgung der Reisenden eines
Eisenbahnwaggons
Ursprünglich wurde ein Samowar mit Holzkohle oder Petroleum beheizt. Moderne Modelle
funktionieren, wie bei heutigen Wasserkochern üblich, mit elektrischen Heizelementen. Den
größten Teil eines Samowares stellt der metallene, meist kupferne Wasserkessel dar, an
dessen unterem seitlichen Rand sich ein Ablasshahn befindet, durch den das heiße Wasser,
bspw. zur Herstellung von Tee oder Mors aus Warenje, entnommen wird….
Dem mythischen Kaiser Shen Nung
(2737-2697 v.Chr.) zugeschrieben
Ein guter Tee ist ein wahrer Genus für Geist und Körper.
Erfahren sie alles was man über Tee wissen sollte.
Ausführliche Test und Vergleiche von Teeautomaten. Die neuesten Tee
Kapselautomaten, welcher ist der beste. Warum nicht beides zusammen, Kaffee
und Tee gleichzeitig zubereiten. Alles in einem gerät. Beim Vergleichstest von
Multi-Getränke-Automaten finden sie bestimmt das richtige gerät dafür. Oder
mögen sie es lieber Groß, glänzend und gluckernd, dann ist der Samowar das
richtige für sie. Was die russische Teemaschine auszeichnet, wie und zu welchen
Gelegenheiten sie betrieben wird, erfahren Sie hier bei Tee Produkte 24.
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CASO TeeGourmet in schwarz Perfektes
Aroma für Ihren Tee
Bereiten Sie Ihren Tee nach dem klassischen
Brühprinzip zu Diese vollautomatische
Teemaschine bereitet den Tee im ganz
klassischen Sinn, nach dem
Brühprinzip, zu: Das Wasser wird bis 100°C zum
Kochen gebracht…
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Rommelsbacher TA 1200 Tee Automat, 1200
Watt, weiß/schwarz
Ein elegantes Gerät, das durch hochwertige
Verarbeitung und durchdachte Technik
überzeugt. Dank elektronischer Steuerung
lassen sich 4 unterschiedliche Brühtemperaturen
und die individuelle Ziehzeit entsprechend der
jeweils verwendeten Teesorte einstellen. Ob
Schwarztee, Grüner oder Weißer Tee…
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Gastroback 42439 Gourmet Tea Advanced
Automatic
Frischer Tee vollautomatisch - Mit 24 Stunden
Timer (Auto Start)
Morgens länger träumen! Wenn Sie morgens
aufstehen ist Ihr Tee schon fertig, denn sein
digitaler 24-Stunden-Einschalt-Timer garantiert
Ihnen den perfekten, aromaschützenden
Teegenuss zu jeder Tageszeit…
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Grundig TM 8280 w Grundig White Sense
Gourmet Teebereiter
Sie müssen nicht die Queen sein, um Ihren Tee
königlich zu genießen.
Mit unserem Gourmet-Teebereiter kommen alle
Teeliebhaber und Genießer auf den Geschmack.
Puren Geschmack garantiert der separat
einsetzbare 1,7 l Glas-Wasserkocher. Durch
seine schonende Zubereitung mit …
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Klarstein Assam Express Teekocher
Kabelloser Wasserkocher mit 1500 Watt
Leistung, bis zu 1,5 Liter Volumen und
integriertem Edelstahl-Teesieb.
Glas- und Edelstahlgehäuse mit Cool-Touch-
Griff und Wasserstandsanzeige.
Basisstation mit Edelstahlgehäuse und
Kabelaufwicklung…
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Sie saßen und tranken am Teetisch
und sprachen von Liebe viel.
Die Herren, die waren ästhetisch,
die Damen von zartem Gefühl.
Heinrich Heine (1797 - 1856)
Wenn dir kalt ist, wird Tee dich
erwärmen,
Wenn du erhitzt bist, wird er dich
abkühlen,
Wenn du bedrückt bist, wird er
dich aufheitern,
Wenn du erregt bist, wird er dich
beruhigen.
William Ewart Gladstone (1809 - 1898)
Männer sind wie Tee:
vorübergehend muß man sie ziehen
lassen.
Frankreich unbekannt
Tee zu servieren, zeugt von
Geschmack für das Erlesene, denn
Tee macht gesellig und höflich, er
ist anregend und bescheiden.
John Galsworthy (1867-1933)
Von einem Besuch bei Baron Alfred
de Rothschild:
Ein Butler in Livrée erschien und
fragte:
»Wünschen Sie Tee oder frischen
Pfirsich, Sir ?«
Ich entschied mich natürlich für
Tee und der Livrierte fragte sofort:
»Indischen, chinesischen oder
Ceylon-Tee, Sir ?«
Ich wählte den indischen und
postwendend kam die nächste
Frage:
»Mit Rahm oder Milch, Sir ?«
Ich nahm Milch und wurde nun
nach der Rindersorte gefragt:
»Jersey, Hereford oder Short-Horn,
Sir ?«
Cecil Rhodes (1853-1902)
Der erste Aufguss ist für den
Geschmack.
Der zweite Aufguss ist für den
Genuss.
Der dritte Aufguss für das Auge.
Der vierte Aufguss für die
Entspannung..
China
CASO TeeGourmet in schwarz Perfektes Aroma für Ihren Tee
Bereiten Sie Ihren Tee nach dem klassischen Brühprinzip zu
Diese vollautomatische Teemaschine bereitet den Tee im ganz klassischen
Sinn, nach dem
Brühprinzip, zu: Das Wasser wird bis 100°C zum Kochen gebracht, der Tee
wird aufgegossen,
zieht die gewünschte Zeit und kann fertig in der Glaskanne serviert werden.
Das herausnehmbare Edelstahlsieb ist leicht per Hand zu reinigen.
Perfektes Aroma.
Das Wasser wird im integrierten Wassertank vollkommen geschmacksneutral erhitzt. Sobald
es sprudelt, öffnet sich ein Ventil und es läuft in einem Schwall in den Aufgußbehälter, in dem
der Tee dann sein Aroma entfaltet.
Individuell einstellbare Ziehzeit.
Dank elektronischer Zeitregulierung fließt der Tee nach Ablauf der von Ihnen eingestellten
Ziehzeit (stufenlos zwischen 2 und 16 Minuten)
durch einen Edelstahl-Filter in die Servierkanne. Zu langes oder kurzes Ziehen wird so
automatisch verhindert und der Tee wird weder zu dünn noch zu stark oder bitter.
Schonende Warmhaltefunktion.
Die Warmhalteplatte unter der acht Tassen (1 Liter)fassenden Kanne wird erst dann
automatisch eingeschaltet, wenn der Tee in die Kanne fließt. Dort bleibt er bis zu einer Stunde
lang heiß, wie auf einem Stövchen (65 Watt).
Hochwertige Verarbeitung.
Mit dem zeitlosen weißen und schwarzen Kunststoffgehäuse ist „TeeGourmet“ optimal auf Ihre
moderne Küche abgestimmt Das komfortable Gerät mit Antitropfsystem ist zudem
unempfindlich und absolut pflegeleicht.
Produkteigenschaften:
Design Teeautomat
•
Ziehzeiteinstellung 2 bis 16 Minuten
•
ETM Testmagazin Urteil Heft 11/2011: GUT (84,9%)
•
Testurteil Haus & Garten 02/2011: GUT (2.3) : Sollte bei
•
jedem Teetrinker in der Küche stehen
•
Teekanne aus Glas (1l)
•
Teefilter aus Edelstahl
•
Filterkanne aus hochwertigem Polycarbonat
•
1200 Watt Leistung
•
Automatische Warmhaltefunktion (1h)
•
Antitropfsystem
•
Wasserstandanzeige
•
Ein/Ausschalter
•
Prüfzeichen: GS, CE
•
Spannung: 230V, 50 Hz
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"Könnte die Welt ohne Tee
existieren?"
fragte der englische Humorist
Sydney Smith (19. Jahrhundert).
"Nein, sie könnte es nicht!
Ich kann es auch nicht. Dem
Himmel sei Dank, dass ich erst
geboren wurde, als man schon mit
dem Tee trinken angefangen hatte."
Sydney Smith ( 1771-1845)
Der Gewöhnlichkeit gehört die
Welt. Es tangiert mich aber nicht,
solang ich ein Bett und ein Glas
Tee habe.
Theodor Fontane (1819 - 1898)
Tee hat nicht die Arroganz des
Weines -
nicht das Selbstbewußtsein des
Kaffees -
nicht die kindliche Unschuld von
Kakao.
Im Geschmack des Tees liegt ein
zarter Charme,
der ihn unwiderstehlich macht
und dazu verführt ihn zu
idealisieren.
Laotse (chin. Philosoph)
Der Tee ist ein Kunstwerk und
braucht Meisterhände.
Japan
Du hast unseren Bruder dazu
gezwungen, Tee ohne Zucker zu
trinken. (Du hast ihn schlecht
bewirtet.)
Russland
Rommelsbacher TA 1200 Tee Automat, 1200 Watt, weiß/schwarz
Ein elegantes Gerät, das durch hochwertige Verarbeitung und durchdachte
Technik überzeugt. Dank elektronischer Steuerung lassen sich 4
unterschiedliche Brühtemperaturen und die individuelle Ziehzeit
entsprechend der jeweils verwendeten Teesorte einstellen. Ob Schwarztee,
Grüner oder Weißer Tee, ob Tees aus Früchten oder Kräutern – dieser
Vollautomat liefert aromatische Ergebnisse für jeden Geschmack. Perfektes
Teekochen wird leicht gemacht: Wasser einfüllen, Teesieb befüllen,
Programm je nach Teesorte wählen und – falls gewünscht - die Ziehzeit
anpassen, alles Weitere erledigt der Tee Automat. Das Wasser wird erhitzt
und in die Filterkanne zum Tee geleitet. Ist die eingestellte Ziehzeit abgelaufen, fließt der
gebrühte Tee in die formschöne Glaskanne und wird dort warm gehalten. Mit praktischer
Startzeit Vorwahl, automatischer Abschaltung und einer leichten Reinigung durch hochwertige
Materialien ist angenehmer Bedienkomfort garantiert. Auch anspruchsvolle Teetrinker werden
dieses Gerät aus dem Hause Rommelsbacher lieben!
Produkteigenschaften:
•
Vollautomatische Teebereitung – für alle Teesorten
•
elektronische Menüsteuerung über leichtgängige Tasten,
•
LCD-Anzeige für Brühtemperatur,
•
Ziehzeit und Zeitvorwahl,
•
Ziehzeit bis 10 Minuten, individuell einstellbar,
•
24 Stunden Startzeitvorwahl,
•
30 Minuten Warmhaltefunktion,
•
integriertes Sicherheitssystem,
•
dekorative Teekanne aus Glas, mit Griff und Deckel,
•
Filterkanne aus hochwertigem Polycarbonat, mit Tropf-Stopp,
•
herausnehmbares Edelstahl Teesieb inkl. Einfülltrichter und Teelot.
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Und ist auch noch so dünn der Tee,
und tut dir irgendwo was weh
Rum, Rum, dann sind gleich alle
Schmerzen stumm.
Theodor Fontane (1819 - 1898)
Ob ich morgen leben werde, weiß
ich freilich nicht.
Aber daß ich, wenn ich morgen
lebe,
Tee trinken werde, weiß ich gewiß.
Gotthold Ephraim Lessing (1729-1781)
Tee war besser als Brandy für die
Wiederherstellung meiner
Gesundheit.
Theodore Roosevelt (1858-1919)
Der Teetopf war so wunderschön,
Sie liebt ihn wie ihr Leben.
Sie hat ihm leider aus Versehn
den Todesstoß gegeben.
Was sie für Kummer da empfand,
nie wird sie es vergessen.
Sie hielt die Scherben aneinand
und sprach: So hat´t gesessen!
Wilhelm Busch (1832-1908)
Gastroback 42439 Gourmet Tea Advanced Automatic
Frischer Tee vollautomatisch - Mit 24 Stunden Timer (Auto Start)
Morgens länger träumen! Wenn Sie morgens aufstehen ist Ihr Tee schon
fertig, denn sein digitaler 24-Stunden-Einschalt-Timer garantiert Ihnen den
perfekten, aromaschützenden Teegenuss zu jeder Tageszeit.
Filter Up
Sie sorgt dafür, dass der Teefilter vollautomatisch und sekundengenau
abgesenkt und wieder angehoben wird.
6 verschiedene Teeprogramme mit jeweils 4 Brühstärken
Kräutertee, Schwarzer Tee, Weißer Tee, Grüner Tee, Oolong Tee, Custom-Funktion (bei dieser
Funktion können Sie Ihre gewünschte Ziehzeit und Brühtemperatur individuell einstellen).
Produkteigenschaften:
•
Automatischer Tee- und Wasserkocher (2 in 1)
•
Auto-Filter Up & Down Funktion: Teefilter wird automatisch abgesenkt
und wieder angehoben
•
24 Stunden Einschalt-Timer (Auto Start)
•
6 verschiedene Teeprogramme mit jeweils 4 Brühstärken
•
Temperatur und Ziehdauer individuell einstellbar (Custom Funktion)
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Drei Dinge sind es, die mich
besonders traurig stimmen:
Das Verderben schoener Jugend
durch falsche Erziehung,
das Schaenden schoener Bilder
durch gemeines Angaffen und
die Verschwendung guten Tees
durch schlechte Behandlung.
Li Cuih Lai, (Sung-Dynastie)
Grundig TM 8280 w Grundig White Sense Gourmet Teebereiter
Sie müssen nicht die Queen sein, um Ihren Tee königlich zu genießen.
Mit unserem Gourmet-Teebereiter kommen alle Teeliebhaber und
Genießer auf den Geschmack. Puren Geschmack garantiert der
separat einsetzbare 1,7 l Glas-Wasserkocher. Durch seine schonende
Zubereitung mit automatischem Brühvorgang für eine perfekte Brühzeit
und Temperatur ist er besonders für empfindliche Teesorten geeignet.
LED Bedienfeld
Hier können Sie über Touch-Control verschiedene Programme und Temperatureinstellungen
auswählen, um die perfekte Zubereitung verschiedenster Teesorten zu gewährleisten.
Edelstahl-Teesieb
Das große Edelstahl-Teesieb für optimalen Geschmack und Aroma.
Für empfindliche Teesorten ist der TM 8280 w dank seiner schonenden Art der Zubereitung
besonders geeignet.
1,7l Wasserkocher mit Warmhaltefunktion
Durch die Warmhaltefuntion kann Ihr aufgebrühter Tee länger frisch gehalten werden.
Plus: der 1,7l Wasserkocher ist auch seperat einsetzbar.
Produkteigenschaften:
•
1750 Watt Leistung
•
Automatischer Brühvorgang
•
Tropf-Stopp-Funktion
•
Selbstreinigungsfunktion
•
1,7l Glaswasserkocher
•
Touch-Control Programm- und Termperaturwahl
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Die erste Tasse netzt Lippen und
Kehle.
Die zweite stärkt das dürre
gewordene Fleisch.
Die dritte verscheucht die traurige
Einsamkeit.
Die vierte Tasse durchdringt Dein
ganzes Innere.
Bei der fünften bist Du geläutert.
Die sechste ruft Dich in die
Regionen der Unsterblichkeit.
Die siebente Tasse, so Du zum
Munde führst,
läßt frische Lüfte Dein Haupt
umsäuseln
und Deinen Geist zum kühnen
Fluge sich erheben.
Lo Tung (chinesischer Dichter)
Klarstein Assam Express Teekocher
Kabelloser Wasserkocher mit 1500 Watt Leistung, bis zu 1,5 Liter
Volumen und integriertem Edelstahl-Teesieb.
Glas- und Edelstahlgehäuse mit Cool-Touch-Griff und
Wasserstandsanzeige.
Basisstation mit Edelstahlgehäuse und Kabelaufwicklung.
Der Klarstein Assam Express ist ein kabelloser Wasserkocher, der sich nebenberuflich der
fachgerechten
Zubereitung verschiedener Tee-Spezialitäten widmet. Mit 1500 Watt Leistung, einem
Fassungsvermögen von 1,5 Litern
für Wasser und 1,2 Liter für Tee wird der Wasserkocher rasch jeder Bedarfssituation gerecht -
vom morgendlichen Kaffee-Run im
Büro oder der Küche bis hin zum mußevollen Tagesausklang mit Earl und Lady Grey. Dazu
wird lediglich das integrierte
Edelstahlsieb mit etwas Tee befüllt und anschließend die gewünschte Temperatur über die
sechs Temperaturstufen eingestellt.
Eigenschaften:
• Kapazität: max. 1,2 Liter (Tee) und 1,5 Liter (Wasser)
• Temperaturstufen: 70 °C (Aufwärmen), 75 °C (grüner Tee), 85 °C (Kaffee), 90 °C (schwarzer
Tee), 95 °C (Tee), 100 °C (Kochen)
• automatische und manuelle Abschaltung
• Trockengeh- + Überhitzungsschutz
• Basisstation mit Edelstahlgehäuse
• verdecktes Heizelement
• rutschhemmende Gummipads
• Strom: AC 220-240V, 50/60 Hz
Lieferumfang:
•
1 x Gerät mit Basisstation
•
dt. Anleitung (Eng)
Abmessungen:
•
17 x 26,5 x 21 cm (BxHxT)
•
Teesieb: 5,5 x 6,5 cm (HxØ)
•
Kabellänge: 70 cm
•
Gewicht: ca. 1,6 kg
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Du armer Tee!
Wenn ich dich seh´, tut mir das
Herze weh.
Wasser kühlt in kalter Kanne,
hinein den Beutel!
Welche ne Schanne!
Wo bleibt mein Traum von
duftenden Getränk?
Das ich voll Andacht schlürf, voll
Lob und Dank, wenn Kandis
knistert durch des Stövchens Hitze,
wenn weiße Wölkchen wecken
Geistesblitze!
Wo blieb mein Traum?
Ein lauer Gump rinnt mir durch die
Kehle.
Trink´s nur, ´s ist Tee!
Ermuntere ich die Seele.
Doch ach, die Arme jammert:
Das ist mies,
ich mag ihn nicht!
Ich bin nun mal Ostfries!
Klagelied aus Ostfriesland
TEEKANNE TEALOUNGE System 7171
Professional Edition Teemaschine, Brilliant
silber
Der volle Genuss hat sieben gute Gründe.
Tees sind sehr spezielle und empfindliche
Produkte. Für den optimalen Teegenuss bedarf
es des ganzen Wissens der Tee-Experten.
Genau mit diesem Wissen ist das Teekanne
Tealounge System entwickelt worden.…
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TEEKANNE TEALOUNGE System Starter-Set, Brilliant Silber
Der volle Genuss hat 7 gute Gründe
Tees sind sehr spezielle und empfindliche Produkte. Für den
optimalen Teegenuss bedarf es des ganzen Wissens der Tee-
Experten. Genau mit diesem Wissen ist das Teekanne Tealounge
System entwickelt worden.…
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Special.T by Nestlé 12263845 Tee
Kapselmaschine, anthrazit
Perfekter Teegenuss - ganz einfach!
Zaubern Sie im Handumdrehen einen von über
35 hochwertigen Tees - immer optimal auf die
Sekunde und das Grad genau aufgebrüht. Für
entspannte Momente höchsten Teegenusses.…
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Eine Freundschaft ist wie eine
Tasse Tee.
Sie muss klar und durchscheinend
sein
und man muss auf den Grund
schauen können.
China
Esse und trinke Tee mit einem
Freund.
Aber wickle keine Geschäfte mit
ihm ab.
Persien
Ich habe Frühstück, Tee und mein
Zimmer.
Bengalen
Für unsere Soldaten ist Tee
wichtiger als Munition
Winston Churchill (1874-1965)
Genieße den Tee immer so,
als wäre er das Leben selbst.
Und lass nicht sein Aroma sich
verflüchtigen.
Trinke nie mehr als 3 Tassen,
denn Tee ist die Essenz aller
Mäßigung,
ja er verhilft dem, der ihn trinkt,
dazu, die sechs Leidenschaften zu
bezähmen.
China
Es ist leichter 3 Tage nichts zu
essen als 3 Tage ohne Tee zu sein.
China
TEEKANNE TEALOUNGE System Starter-Set, Brilliant Silber
Der volle Genuss hat 7 gute Gründe
Tees sind sehr spezielle und empfindliche Produkte. Für den
optimalen Teegenuss bedarf es des ganzen Wissens der Tee-
Experten. Genau mit diesem Wissen ist das Teekanne Tealounge
System entwickelt worden.
Die 7 guten Gründe:
1.
Erlesene Tees in großer Vielfalt: Von den Teekanne Experten ausgewählte Tees
2.
Gefiltertes Wasser: Der integrierte Wasserfilter in der Teemaschine verringert den
Kalkgehalt des Wassers und reduziert geschmacksstörende Stoffe für weiches Wasser
und perfekten Teegenuss.
3.
Perfekte Temperatur für jede Teesorte: Die Teesorten werden mit der jeweils idealen
Temperatur aufgegossen (z.B. Schwarzer Tee mit ca. 92°C und Grüner Tee mit ca. 80 °C).
4.
Extrafeiner Schnittgrad des Tees: Jede Teesorte ist unterschiedlich fein geschnitten.
Immer genau so, wie man es für eine optimale Aroma-Ausbeute braucht.
5.
Entfaltungsraum für den Tee: Die Teemenge und die große Aufgusskammer der Kapsel
sind genau aufeinander abgestimmt. So kann sich der Tee perfekt entfalten.
6.
Patentiertes Aufbrühsystem: Dank des patentierten Aufbrühsystems wird der Tee in der
Kapsel gezielt und kraftvoll umspült. Dadurch kann sich der Geschmack schneller
entfalten und der Tee wird deutlich schneller aufgebrüht, als wenn Sie einen Teebeutel in
der Tasse ziehen lassen.
7.
Spezifische Aufbrühzeit für verschiedene Teearten: Die Dauer und die Intervalle der
Wasserdurchlaufs sind für die verschiedenen Teearten unterschiedlich, damit jeder Tee
genau richtig aufgebrüht wird.
Tee ist nicht gleich Tee
Die Maschine ist mit vier Tea Expert Programmen ausgestattet, die für die unterschiedlichen
Teesorten die spezielle Aufbrühdauer, Temperatur und das richtige Durchfluss-Intervall
einstellen.
Einfache Anwendung
Das Teekanne Tealounge System besticht durch seine einfache Handhabung: Aromasiegel an
der Kapsel abziehen, Hebel nach oben, Kapsel einlegen, Hebel nach unten und dann einfach
die entsprechende Taste für das Tea Expert Programm drücken.
Von Experten für Genießer
Die neuartige Maschine des Teekanne Tealounge Systems wurde speziell von den Experten
von Teekanne, K-fee und einem führenden Schweizer Maschinenhersteller für die Zubereitung
von Tee entwickelt.
Eine Vielfalt hochkarätiger Tees
Das Tealounge System Teekapsel-Sortiment umfasst 24 unterschiedliche, hochkarätige
Teekreationen, die keine Wünsche offen lassen: Von Schwarz- über Grünteekreationen,
Kräuter- und Früchtetees bis hin zu Chai Latte-Tees, die mit Milchschaum zubereitet werden,
lässt sich der Teegenießergaumen verwöhnen.
Das Tealounge System Starter-Set
Die Teekapselmaschine mit ihrem formvollendeten, kompakten Design ist in den vier
unterschiedlichen Farben Shine White, Style Black, Brilliant Silver und Warm Red erhältlich.
Das Teekanne Tealounge Starter-Set besteht aus einer Teekapselmaschine in der Farbe Ihrer
Wahl und einer Starter Selection-Box.
Starter Selection-Box
Die Starter Selection-Box mit 20 Teekanne Kapseln beinhaltet jeweils 2 Kapseln Mint
Experience, Ginger Sprizz, Blueberry Muffin, Wild Berry, Sweet Apple, Finest Darjeeling, The
Earl of Grey, Pure Sencha, Pai Mu Tan Peach und 1 Kapsel Chai Latte Capetown Style und 1
Milchkapsel.
4,2von 5 Sternen
152 Kundenrezensionen
4,2von 5 Sternen
152 Kundenrezensionen
4,2von 5 Sternen
152 Kundenrezensionen
4,2von 5 Sternen
152 Kundenrezensionen
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Wird Tee in die Tassen gegossen,
dann sieht man glänzende Wolken
und hört einen rauschenden
Wasserfall.
Japanischer Poet
Hast du Tee und Wein, hast du
viele Freunde
China
Heimat ist für mich überall dort,
wo ein Mensch ist, zu dem ich
kommen kann, ohne gefragt zu
werden, weshalb ich da bin, der mir
einen Tee anbietet, weil er weiß,
dass ich Tee trinke, und wo ich bei
dieser Tasse Tee schweigen darf.
Reiner Kunze
Heutzutage bettelt ein Trinker
nicht nach Wodka, sondern nach
Tee.
Russland
Ich würde immer noch Tee trinken,
wenn mich nicht der französische
Botschafter bei meiner zwölften
Tasse darauf aufmerksam gemacht
hätte,
dass ich meinen Löffel quer darüber
legen müsse, sobald ich genug habe.
Prinz de Broglie (1876-1922)
In aller Welt weilte ich bei
Zusammenkünften und Treffen.
Überall sah ich in den Händen
schöner Frauen Tee.
Machmut Tarst
Jungfer Lieschen, weißt du was?
Komm mit mir ins grüne Gras.
Setz dich auf das Kanapee,
trink mit mir ein Tässchen Tee.
Deutschland
Keine Liebe ist aufrichtiger als die
Liebe zum Tee.
China
Special.T by Nestlé 12263845 Tee Kapselmaschine, anthrazit
Perfekter Teegenuss - ganz einfach!
Zaubern Sie im Handumdrehen einen von über 35 hochwertigen
Tees - immer optimal auf die Sekunde und das Grad genau
aufgebrüht. Für entspannte Momente höchsten Teegenusses.
Hochwertiger Blatt-Tee
Wir verwenden bevorzugt ganze, von Hand gepflückte Teeblätter aus den renommiertesten
Teeregionen. Nur 1% der jährlichen Ernte erfüllt unsere Qualitätsanforderungen.
Exakte Dosierung
Der Tee wird exakt dosiert in die Kapsel abgefüllt für optimales Aroma.
Hermetischer Schutz
In der Kapsel sind die Teeblätter vor Licht, Luft + Feuchtigkeit geschützt, damit sie möglichst
lange ihr volles Aroma behalten.
Gefiltertes Wasser
Das Wasser wird durch ein Filter von Kalk und anderen Stoffen gereinigt - für besseren
Teegeschmack.
Niedriger Wasserdruck
Die Special.T Maschine arbeitet nur mit niedrigem Wasserdruck, damit die empfindlichen,
ganzen Teeblätter schonend aufgebrüht werden.
Dynam. Aufbrühprozess
Zur schnelleren Freisetzung der feinsten Aromen werden die Teeblätter durch eine
Drehbewegung des Wassers sanft aufgewirbelt und geöffnet.
Optimale Brühzeit und -temperatur
Die Maschine passt die Aufbrühzeit und die Wassertemperatur automatisch nicht nur für die
Teefarbe, sondern für jeden einzelnen Tee optimal an.
Große Aufbrühkammer
Die speziell gestaltete Kapsel bietet viel Raum, in dem die einzelnen Blätter vom Wasser sanft
umspült werden, um so ihr volles aromatisches Potenzial hervorzubringen.
Produktbeschreibungen
4,2von 5 Sternen
77 Kundenrezensionen
•
Spezielle Teemaschine für perfekten Teegenuss auf Knopfdruck
•
Passt die Wassertemperatur und die Aufbrühzeit optimal auf jeden einzelnen Tee
automatisch an
•
Dynamischer Aufguss anstelle hohen Drucks: sanftes Aufbrühen und Aufwirbeln -
ohne Druck - der empfindlichen Teeblätter in der Kapsel, so dass sich die feine
Geschmacks- und Aromafülle der Teeblätter voll entfalten können
•
Ecospeed System: bereits nach 3s betriebsbereit, kein Vorheizen, kein
Reinigungsspülen, automatische Abschaltung
•
Mit 'MyCup'-Funktion zur Programmierung einer inviduellen Tassenfüllmenge
•
Geräuscharmer Betrieb, Kapsel- und Abtropfbehälter sind spülmaschinenfest
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Lass kommen was mag - ich trinke
Tee
König Gustav VI (1882-1973)
Lieber auf Erden eine Schale Tee
trinken, als im Himmelreich Suppe
löffeln.
China
Man braucht keine Helden in einem
Buch. Auch im Alltagsmilieu, beim
Teetrinken kann die Welt
explodieren.
Siegfried Lenz (1926-2014)
Möchtest du den Herrn ehren,
mach es mit Wein;
möchtest du deine Eltern ehren,
mach es mit Tee.
Tibet
Nach dem Mahle - ein kurzer
Schlaf, beim Erwachen - zwei
Schalen Tee.
Das Haupt erhebend, seh ich der
Sonne Licht widerum sich gen
Südwesten neigen.
Die Glücklichen bedauern die
Kürze der Tage, die Traurigen
ermüden vom Schleichen der Jahre.
Wessen Herz frei ist von Freude
und Leid, nicht kennt er die Kürze
noch Länge der Zeit.
Po chü-i (772-846)
"Niemals Zucker in den Tee geben.
Man könnte dann ebenso gut
Pfeffer und Salz hinein tun. Der
Tee hat von Natur aus einen
bitteren Geschmack, genau wie das
Bier. Wenn man Tee süßt, dann
schmeckt man nicht mehr Tee,
sondern ein Gebräu aus Zucker und
heißem Wasser."
Konrad Adenauer (1876-1967)
TEEKANNE TEALOUNGE System 7171 Professional Edition
Teemaschine, Brilliant silber
Der volle Genuss hat sieben gute Gründe.
Tees sind sehr spezielle und empfindliche Produkte. Für den
optimalen Teegenuss bedarf es des ganzen Wissens der Tee-
Experten. Genau mit diesem Wissen ist das Teekanne Tealounge
System entwickelt worden.
Die sieben guten Gründe im Überblick:
1.
Erlesene Tees in großer Vielfalt: Von den Teekanne Experten ausgewählte Tees
2.
Gefiltertes Wasser: Der integrierte Wasserfilter in der Teemaschine verringert den
Kalkgehalt des Wassers und reduziert geschmacksstörende Stoffe für weiches Wasser
und perfekten Teegenuss.
3.
Perfekte Temperatur für jede Teesorte: Die Teesorten werden mit der jeweils idealen
Temperatur aufgegossen (z. B. Schwarzer Tee mit ca. 92°C und Grüner Tee mit ca. 80
°C).
4.
Extrafeiner Schnittgrad des Tees: Jede Teesorte ist unterschiedlich fein geschnitten.
Immer genau so, wie man es für eine optimale Aroma-Ausbeute braucht.
5.
Entfaltungsraum für den Tee: Die Teemenge und die große Aufgusskammer der Kapsel
sind genau aufeinander abgestimmt. So kann sich der Tee perfekt entfalten.
6.
Patentiertes Aufbrühsystem: Dank des patentierten Aufbrühsystems wird der Tee in der
Kapsel gezielt und kraftvoll umspült. Dadurch kann sich der Geschmack schneller
entfalten und der Tee wird deutlich schneller aufgebrüht, als wenn Sie einen Teebeutel in
der Tasse ziehen lassen.
7.
Spezifische Aufbrühzeit für verschiedene Teearten: Die Dauer und die Intervalle der
Wasserdurchlaufs sind für die verschiedenen Teearten unterschiedlich, damit jeder Tee
genau richtig aufgebrüht wird.
DIE NEUE LUST AUF TEE:
Ab sofort revolutioniert Teekanne mit dem Tealounge System – der Teekapselmaschine für
hochkarätige Teekanne Tees – die Teezubereitung: Die Tealounge System Teekapselmaschine
und die umfassende Vielfalt an Teekapseln sorgen im Handumdrehen für den vollen
Teegenuss der unkomplizierten Art und geben der Teezubereitung eine neue Wertigkeit.
Produktbeschreibungen
•
Die Profi-Teemaschine für den großen Bedarf. Speziell für Tee
entwickelt und für die gewerbliche Nutzung zertifiziert
•
Einfache Bedienung mittels 4 TEA EXPERT-Programmen für
die unterschiedlichen Teesorten
•
Inklusive Wasserfilter für optimalen Teegenuss und weiches
Wasser
•
Großer, abnehmbarer Wassertank (3,5Liter, ohne Wasserfilter)
•
Großer Kapselauffangbehälter (für bis zu 29 Kapseln)
•
LED-Display mit Service-Anzeige
•
In 20 Sekunden betriebsbereit, verkürzte Ziehzeit,
energiesparend, automatische Abschaltung
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Ostfriesische Gemütlichkeit hält
stets ein Tässchen Tee bereit.
Ostfriesland
Über Tee reden alle, ihn zu trinken
sind jedoch nur wenige in der Lage.
Kurdistan
Ruhe, Stille, Sofa und eine Tasse
Tee geht über alles.
Theodor Fontane (1819-1898)
An schmackhaftem Tee
kann man sich nicht satt trinken,
eine gefällige Rede
kann eine Diskussion nicht
beenden.
Mongolei
Schmecken und fühlen kannst Du
ihn, doch nicht beschreiben,
den köstlichen Zustand der Ruhe,
den der Tee hervorbringt, jener
unschätzbare Trank, der die fünf
Ursachen des Kummers vertreibt.
Kaiser Chien Lung (1711-1799)
Schwacher Tee ist wie der Kuss
einer ungeliebten Frau.
Polen
Team-Kalorik-Group TKG TKB 1023 N Tee-
und Kaffeeautomat
Aromatischer Tee - schnell und einfach
zubereitet.
Durch das Steigrohr-Brühverfahren entfaltet der
Tee erst seinen vollen Geschmack.
Dieser Teeautomat kann bis zu 1,0 Liter (ca. 8
Tassen) gelichzeitig brühen. Aufgrund der
abnehmbaren, kabellosen Glaskanne kann der
Tee ohne störendes Kabel serviert werden.…
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Bosch TAS5546 Tassimo T55 Charmy Multi-Getränke-Automat,
lucent rot
Ein Knopfdruck und so viele Möglichkeiten
Das Tassimo-System bietet Ihnen nicht nur bei den leckeren
Heißgetränken eine große Auswahl – sondern auch bei der Optik.
Tassimo ist in den Farben silber, schwarz, orange und rot
erhältlich.…
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BEEM Germany Ecco 3-in-1 Frühstücks-Center,
Kaffeemaschine, Wasserkocher und Toaster, Edelstahl
Das 3 in 1 Frühstückscenter für praktisch alle
Haushaltsgrößen mit hochwertiger Edelstahlapplikation
Ein Gerät für alle Frühstückswünsche
Der Ecco 3 in 1 ist das Frühstückscenter für Singles, Familien und
alle Anderen. Platzsparend und mit praktischen Funktionen erfüllt
er alle Wünsche am Frühstückstisch. Während Sie auf den.…
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4
1
3
Bosch TAS1252 Tassimo Multi-Getränke-Automat VIVY
(kompakte Gerätemaße, Getränkevielfalt, vollautomatische
1-Knopf-Bedienung), Real Black
Die Kompakte. Getränkevielfalt auf Knopfdruck für anspruchsvolle
Genießer. Vielfalt pur mit über 40 Getränken von Top-Marken
Ob Kaffee, Tee oder Kakao, wählen Sie aus über 40
Getränkespezialitäten bekannter Marken wie Jacobs, Milka oder
Twinings! Immer perfekter Geschmack durch innovative Technik
Ihr Getränk wird optimal zubereitet. Mit Hilfe von Barcodes
(Intellibrew) weiß die Tassimo genau, welche.…
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Bestseller Nr. 1
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Nach dem Tee ist für die Seele
Sommer.
Russland
Tee aus dem Samowar ist fast wie
der Himmel auf Erden
Russland
Tee trinken ist der einzige Genuss,
der uns geblieben ist.
Oscar Wilde (1854-1900)
Tee zu servieren, zeugt von
Geschmack für das Erlesene, denn
Tee
macht gesellig und höflich, er ist
anregend und bescheiden.
John Galsworthy (1867-1933)
Tee, Kaffee und Leckerli bringen
den Bürger ums Äckerli
Schweiz
Trinke nicht den letzten Rest Tee,
iss nicht den letzten Bissen und
habe nicht das letzte Wort.
Armenien
Trinken Sie keinen Tee, so haben
Sie keine Kraft zum Arbeiten.
Trinken Sie viel Tee, so haben Sie
keine Lust zu arbeiten.
Usbekistan
Tut Dir was weh, trink 'ne Tasse
Tee.
Bleiben die Schmerzen, dann
kommt es vom Herzen.
Und Du wirst nur gesund, mit
'nem lachenden Mund
Achim Schmidtmann
Um das Leben zu pflegen, ist der
Tee ein wahrer Heiltrank, ein
Geheimmittel, das Leben zu
verlängern.
Eisai
Wer den englischen Kaffee
getrunken hat weiß,
warum die Engländer so
leidenschaftliche Teetrinker sind.
P. Danilos
Zu einem Teestündchen gehören
mindestens 3 Tassen Tee - das ist
ostfriesisches Recht.
Ostfriesland
Bosch TAS1252 Tassimo Multi-Getränke-Automat VIVY
(kompakte Gerätemaße, Getränkevielfalt, vollautomatische
1-Knopf-Bedienung), Real Black
Die Kompakte. Getränkevielfalt auf Knopfdruck für anspruchsvolle
Genießer. Vielfalt pur mit über 40 Getränken von Top-Marken
Ob Kaffee, Tee oder Kakao, wählen Sie aus über 40
Getränkespezialitäten bekannter Marken wie Jacobs, Milka oder
Twinings! Immer perfekter Geschmack durch innovative Technik
Ihr Getränk wird optimal zubereitet. Mit Hilfe von Barcodes
(Intellibrew) weiß die Tassimo genau, welche Einstellungen Ihr
Getränk braucht. Auf Knopfdruck Ihr Lieblingsgetränk
Bequem die gewünschte T DISC einlegen, Knopf drücken und im Nu ist Ihr Lieblingsgetränk
fertig! Mehr Zeit für andere Dinge.
Über 40 Getränke beliebter Marken (Kaffee, Tee, Kakao etc.)
Bei der Vielfalt ist für die ganze Familie etwas dabei! Wählen Sie aus über 40
Getränkespezialitäten bekannter Marken wie Jacobs, Milka oder Twinings und genießen Sie
Ihren Favoriten. Vollmundiger Espresso oder verführerischer Latte macchiato? Heiße
Schokolade oder feiner Tee? Sie haben die Wahl!
Perfekter Geschmack durch innovative Technik-Intellibrew
Ihr Lieblingsgetränk wird automatisch optimal zubereitet. Dank des Barcodes auf den
einzelnen T DISCs weiß die Tassimo (Intellibrew) wie viel Wasser, welche Temperatur und
Brühzeit Ihr Getränk braucht, um den besten Geschmack zu entfalten. Damit Sie sich
entspannt zurücklehnen und genießen können.
Nur ein Knopfdruck für Ihr Lieblingsgetränk
Bequemer geht’s nicht! Ihre Tassimo Maschine bereitet Ihr Getränk nämlich ganz automatisch
zu. Einfach die gewünschte T DISC einlegen und Knopf drücken und im Nu ist Ihr
Lieblingsgetränk fertig! Genießen Sie so mehr Zeit mit Ihren Lieben und genießen Sie das
Leben!
Einfach machen. Individuell genießen
Ganz nach Ihrem Geschmack. Mit einer Kapsel-Maschine sparen Sie sich das Abmessen von
Kaffee- oder Kakaopulver und das Portionieren von Tee, haben keine lange Wartezeit und
wenig Wartungsaufwand! Und trotzdem genießen Sie mit jedem Knopfdruck immer eine
individuell zubereitete Getränkespezialität!
Spart Platz, bringt Spaß
Passt in jede Küche und ist mit ihrem ausgezeichneten Design ein Hingucker! Durch die
geringen Gerätemaße braucht diese Tassimo besonders wenig Platz und Sie können mit ihr
die gleiche Getränkevielfalt zubereiten wie mit allen Tassimo Maschinen. So haben Sie mehr
Platz für andere schöne Dinge!
Wasser nachfüllen leicht gemacht
Praktisch mühelos. Die Tassimo ist ganz einfach mit Wasser zu befüllen, da der Wassertank
leicht zugänglich und auf der Seite abzunehmen ist. Die kompakte Tassimo fasst 0,7 Liter, was
das Nachfüllen auch erleichtert.
Produktinformationen:
•
Kapselmaschine: für Kaffee-, Tee- und
Kakaospezialitäten
•
Technology: Intellibrew für perfekte
Getränkequalität dank des Barcodes
•
Kompakte Gerätegröße: kleiner als ein DIN
A4 Blatt (H 249 x B 169 x T 298 mm)
Bestseller Nr. 1
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BEEM Germany Ecco 3-in-1 Frühstücks-Center,
Kaffeemaschine, Wasserkocher und Toaster, Edelstahl
Das 3 in 1 Frühstückscenter für praktisch alle
Haushaltsgrößen mit hochwertiger Edelstahlapplikation
Ein Gerät für alle Frühstückswünsche
Der Ecco 3 in 1 ist das Frühstückscenter für Singles, Familien und
alle Anderen. Platzsparend und mit praktischen Funktionen erfüllt
er alle Wünsche am Frühstückstisch. Während Sie auf den
frischen Kaffee warten, können Sie bereits den ersten Toast essen
oder das aufgekochte Wasser in die Teetasse gießen.
Das hochwertige Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl oder Brillantrot-Metallic beschichtetem
Edelstahl macht in jeder Küche eine gute Figur.
Produktinformationen:
•
3 in 1 Frühstückscenter
•
Kaffeemaschine, Langschlitztoaster und Wasserkocher in Einem
•
3 Geräte komprimiert auf 1 kompaktes und platzsparendes Gerät: - 1 Kaffeemaschine für
bis zu 10 Tassen mit
•
Schwenkfilter-Funktion und Permanentfilter und zentrierter Wasserfüllstandanzeige,
Tropfstopp und Warmhalteplatte, ca. 800 W.
•
Glaskanne mit 10-Tassen-Skalierung / ca. 1.25 L und abnehmbarem Deckel – zur leichten
Reinigung in der Spülmaschine - 1 Langschlitztoaster für 2 Scheiben Brot und mit
integriertem ein- und ausklappbaren Brötchenwärmer und 6 Bräunungsstufen.
•
Mit Stopptaste, Auftau- und Aufwärmfunktion, ca. 750 W - 1.5 L Wasserkocher mit
beidseitiger Wasserfüllstandsanzeige, Push-open Knopf für den Deckel und waschbarem
Kalkfiltereinsatz. Mit ca. 1.5 L nutzbarem Fassungsvermögen und Kochstopp-Automatik,
ca. 2200 W
•
Kompakt und platzsparend
•
Hochwertiges Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl oder Brillantrot-Metallicbeschichtetem
Edelstahl
•
Ca. 3000 W Gesamtleistung
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Team-Kalorik-Group TKG TKB 1023 N Tee- und Kaffeeautomat
Aromatischer Tee - schnell und einfach zubereitet.
Durch das Steigrohr-Brühverfahren entfaltet der Tee erst seinen vollen
Geschmack.
Dieser Teeautomat kann bis zu 1,0 Liter (ca. 8 Tassen) gelichzeitig
brühen. Aufgrund der abnehmbaren, kabellosen Glaskanne kann der
Tee ohne störendes Kabel serviert werden
Produktbeschreibungen
•
für schnelle und einfache Zubereitung von aromatischen Tee und Kaffee
•
kabellose, abnehmbare Kanne zum einfachen Servieren
•
Fassungsvermögen: max. 1 Liter (ca. 8 Tassen)
•
Brühverfahren: klassisches Steigrohr
•
herausnehmbarer Filter mit Steigrohr für einfache Reinigung
•
Füllstandskala
•
wärmeisolierter Griff
•
Auto-Stopp und anschließende Warmhalte-Funktion
•
inkl. Reinigungsbürste
•
Leistung: 600 Watt
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BEEM Germany 2017, 3.0 Liter Samoware, Edelstahl-Schwarz
Samowar 2017
Die traditionelle Art der Teezubereitung: Der Tee zieht jederzeit mit der optimalen
Temperatur und mit dem Samowar steht jederzeit kochendes, heißes oder
warmes Wasser zur Verfügung, um den Tee zu verdünnen, Instantkaffee oder
andere lösliche Getränke zuzubereiten und z.B. Glühwein zu erwärmen.…
•
3.0 L Wasserbehälter und 1.2 L Teekanne
•
Material aus hochwertigem Edelstahl 18/10
•
1500 Watt zum schnellen Erhitzen
•
Heizspirale versteckt unter dem Boden
•
Stufenlos regulierbares und energiesparendes Thermostat
•
Überhitzungsschutz
•
Trockengehschutz
•
Der Gebrauchsmuster-geschützte Dampfeinsatzdeckel verhindert, dass zu
viel Dampf am Boden der Teekanne kondensiert
•
Ablasshahn mit Kalkfilter
•
Der Tee zieht permanent mit der optimalen Temperatur
•
Kochendes, heißes oder warmes Wasser steht jederzeit zur Verfügung,
um den Tee zu verdünnen, Instantkaffee oder andere lösliche Getränke
zuzubereiten und z.B. Glühwein zu erwärmen
•
In der Teekanne lassen sich verschiedene Teesorten mischen
•
Die Stärke des Tees kann von Tasse zu Tasse individuell bestimmt werden
•
Hitze isolierte, thermoplastische Griffe
•
2 Jahre Garantie
Mulex 290080 Tee Samowar 2 Liter, weiß
Köstliches Teetrinken auf bewährte traditionelle Art. Es handelt sich hierbei um
einen Tee- und auch Wasserkocher, auch für alle Getränke geeignet die mit
heißem Wasser aufgebrüht werden z.B.: Tee, Kakao, Kaffee, Cappuccino, Latte
Macchiatto, Glühwein, Grog u.s.w.. Sie verfügen energiesparend ständig über
heisses Wasser und Tee. Design meets Tradition: Hochwertiges Design aus
Kunststoff / Edelstahl verbindet traditionelle Teezubereitung mit modernem
Anspruch Permanente 95° optimale Teeziehung stehen jederzeit zur Verfügung.
Geeignet ist unser Samowar auch als Wasserkocher, welches ständig auf den
Siedepunkt gehalten werden kann. "2 in 1" .... Der Tee bleibt immer heiß, das
Wasser steht ständig kochend zur sofortigen Verfügung und spart dabei noch
90% Energie.
Lieferumfang
▪
Wasserkocher mit Deckel - Farbe: weiss
▪
Energiegleitboden mit Aufrollrille für das Stromkabel
▪
Porzellankanne mit Deckel
▪
Teesieb für die Porzellankanne
▪
verdeckte Heizkörper
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
•
Netzspannung : 220V – 230V
•
Leistung (beim Kochen) : 1800W
•
Leistung (beim Heiss halten): 175W
•
Kapazität des Wasserkochers : 2,0 Liter
•
Kapazität der Teekanne : 1,0 Liter
•
Verbindung des Wasserkochers: 360° drehbar
•
Kochkontrolle : automatisch
•
Sicherheitsthermostat : zwei automatische Thermostate
•
Teekanne : Porzellan
•
Teefilter : rostfreier Edelstahl
•
Wasserfilter : rostfreier Edelstahl
•
Trockenschutzsicherung
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Herkunft des Tees
China
China ist das Mutterland des Teeanbaus. Wann damit genau begonnen wurde, lässt sich jedoch nicht
nachweisen. Sicher ist, dass es bereits im Jahr 221 v. Chr. unter der Qin-Dynastie eine Teesteuer gab. Tee
wurde damals noch vor allem als Medizin gebraucht.
Während der Tang-Dynastie (618-907) wurde Tee am Kaiserhof vermehrt als Genussmittel getrunken und
somit in die Oberschicht eingeführt. In dieser Zeit begannen auch Mönche in buddhistischen Klöstern damit,
während ihrer oft stundenlangen Meditationen Tee zu trinken, unter anderem, um wach zu bleiben. Dieser
Brauch soll zuerst im Lingyang-Kloster auf dem Berg Tai Shan eingeführt worden sein und sich von dort in
andere Klöster ausgebreitet haben. Nach einiger Zeit begannen die Mönche, selbst Tee anzubauen. In der
Tang-Dynastie erschien auch das weltweit erste Buch über Tee, das Chajing von Lu Yu, der als Waise in
einem buddhistischen Kloster aufwuchs. Er hatte den Beinamen „Der Gott des Tees“. In dieser historischen
Phase begann der Tee-Export ins Ausland, zunächst nach Korea und Japan.
Unter der Song-Dynastie übernahmen die Familien der Oberschicht verstärkt das Teetrinken. Es wurden
Teewettbewerbe eingeführt, um die besten Teesorten des Landes zu ermitteln. Gleichzeitig wurde die Kunst
des Teekochens verfeinert. In der Zeit der Yuan-Dynastie breitete sich der Tee in der gesamten Bevölkerung
aus. Während der Ming-Dynastie begründete dann Zhu Quan, der 17. Sohn des Ming-Kaisers Hongwu, der
ein zurückgezogenes Leben als Einsiedler führte, eine neue Schule der Teekunst.
In früheren Zeiten gab es sehr viele öffentliche Teehäuser in China, die jedoch während der Kulturrevolution
schließen mussten. Heute gibt es in den Städten wieder öffentliche Teehäuser. Unter Mao Zedong flohen
neben Intellektuellen auch viele Teemeister in die Republik China auf Taiwan. In den chinesischen Familien
ist die Teekultur deshalb heute nur noch in rudimentärer Form erhalten, erlebt aber in wohlhabenden
Bevölkerungskreisen wieder eine Renaissance.
Europa
Nach Europa kam der Tee Anfang des 17. Jahrhunderts. Im Jahr 1610 brachte die Niederländische
Ostindien-Kompanie per Schiff zum ersten Mal eine Ladung grünen Tee mit in die Niederlande. Sie hatte zu
diesem Zeitpunkt das europäische Monopol für den Handel mit Asien. Da sie keinen direkten Zugang zu
China hatte, führte sie den Tee über Java ein. Ab 1637 nahm jedes holländische Schiff vom
Handelsstützpunkt Batavia (heute Jakarta) aus einige Kisten chinesischen und japanischen Tee mit an Bord.
1644 lieferten die Holländer die ersten 100 Pfund Tee nach England aus. 1669 ging das Handelsmonopol an
die Britische Ostindien-Kompanie, die bis 1833 das Monopol für den Chinahandel innehatte. Der Seeweg
von Asien nach England dauerte damals rund sechs bis neun Monate, was die Qualität des Tees
verminderte, der in muffigen Laderäumen gelagert wurde. Auf dem Landweg brachte Wassili Storkow 1618
erstmals Tee nach Russland als Geschenk für den Zaren. Der Weg führte über die Mongolei. Der so
genannte Karawanentee galt als qualitativ hochwertiger als der per Schiff beförderte.
Es gab in Europa zunächst unterschiedliche Auffassungen darüber, ob Tee gesundheitsfördernd oder
schädlich sei. Die Befürworter setzten sich jedoch durch. Der eifrigste und bekannteste Fürsprecher des
neuen Getränks war der holländische Arzt Cornelius Bontekoe, der 1679 eine umfangreiche Abhandlung
dazu veröffentlichte. Darin riet er der Bevölkerung, täglich so große Mengen Tee zu trinken, wie die Nieren
ausscheiden könnten. Kranke sollten nach entsprechender Gewöhnung bis zu 200 Tassen pro Tag trinken.
Für Kulturhistoriker gilt als erwiesen, dass Bontekoe für seine Teepropaganda von der Holländisch-
Ostindischen Kompanie bezahlt wurde und wahrscheinlich sogar in deren Auftrag schrieb.[12] Schon in der
Oeconomischen Encyclopädie von Johann Georg Krünitz war zu lesen: „Die Holländische Kompagnie, der
es wesentlich daran lag, diesen mit so vielen Kosten herbeigeschafften Artikel nicht in ihren Magazinen
liegen zu lassen, verschaffte sich gute Lobredner des Thees, zu diesen gehörte ganz besonders
DrCornelius Bontekoe. Die Holländische Ostindische Kompagnie ließ dem Verfasser für sein Werk eine
bedeutende Summe auszahlen.
Am englischen Hof wurde der Tee 1662 durch Katharina von Braganza eingeführt; sie gilt allgemein als
Begründerin der britischen Teekultur, die sich zunächst innerhalb des Adels ausbreitete. 1717 eröffnete
Thomas Twining das erste Teegeschäft in London. Eine weitere Neuerung waren „Teegärten“, Parks mit
beleuchteten Gehwegen, Musikpavillons und Verkaufsständen für Tee und kleine Speisen. Als erste Anlage
dieser Art eröffnete 1732 Vauxhall Gardens.
Mitte des 17. Jahrhunderts kam der Tee von den Niederlanden aus nach Deutschland, zunächst nach
Ostfriesland, wo sich eine eigene Teekultur entwickelte. 1743 wurde in Hannover, das damals zur britischen
Krone gehörte, das erste Teegeschäft Deutschlands eröffnet, das bis heute existiert (Tee-Seeger). Versuche
des preußischen Königs Friedrich II., den Teekonsum 1778 zu verbieten, blieben erfolglos. Als
Großbritannien 1780 eine Handelssperre über die Niederlande verhängte, ließen sich viele niederländische
Kaufleute in Ostfriesland nieder, 300 niederländische Handelsschiffe fuhren nun unter ostfriesischer Flagge.
Das führte zu wachsender Popularität des Tees vor allem in Norddeutschland. In den Literarischen Salons
kam Tee in Mode und man traf sich zu Teegesellschaften.
Nach dem Ende des britischen Handelsmonopols für China im Jahr 1834 und der Aufhebung der
Navigationsakte 1849, der festgelegt hatte, dass nur britische Schiffe Waren aus Übersee nach
Großbritannien liefern durften, beteiligten sich auch andere Nationen am Teehandel, darunter Deutschland
und die USA. Auf Grund der Konkurrenzsituation versuchten die Reedereien die Reisedauer durch moderne
Schiffe zu verkürzen und es entstanden die so genannten Klipper. Durch die Öffnung des Sueskanals 1866
dauerte der Seeweg von Asien nach Großbritannien nur noch 100 Tage. Kurz darauf wurden die
Segelschiffe durch die schnelleren Dampfschiffe abgelöst. Gleichzeitig wurde der britische Teehandel
unabhängig von China, da seit 1860 Tee auf Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, angebaut wurde.
Das europäische Interesse an den Tee(haus)kulturen und Teezeremonien der Herkunftsländer führt erst im
20. Jahrhundert zu breiteren Auseinandersetzungen. Dazu trug Kakuza Okakuras Book of Tea (New York
1906, dt: 1922) bei. 1924 erschien Otto Schleinkofers Der Tee mit großer Faltkarte der Tee-Distrikte in Ost-
Asien. Das Werk wurde nach dem Krieg im Osten und Westen fortgesetzt. In der DDR befasste sich die
Warenkunde des Tees mit Fragen der maschinellen Ernte in Kolchosen in Georgien.
Der Teeanbau in Georgien fing Ende des 19. Jahrhunderts im Südwesten des Landes in und um Batumi an.
Erste Versuche die Teepflanze auch in der Türkei anzubauen, gehen bis in die 1920er Jahre zurück. Der
erste Anbau fand im Jahre 1937 in Rize statt. Heute wird die Teepflanze im Nordosten der Türkei entlang
der Schwarzmeerküste angebaut. Im Jahre 2012 betrug die Teepflanzenernte in der Türkei 1,25 Mio.
Tonnen. Davon stammen durchschnittlich 66 % aus der Provinz Rize, 20 % aus der Provinz Trabzon, 11 %
aus der Provinz Artvin und die restlichen 3 % aus den Provinzen Giresun und Ordu.
Außer in Vorderasien wird Tee in Europa auch auf der Azoreninsel São Miguel und nahe Truro in Cornwall,
England angebaut[18]. Die östlichsten Teeplantagen Europas finden sich nahe Sochi an der
Schwarzmeerküste.
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Tee Pflanze
Die Tee Pflanze (Camellia sinensis) ist eine Pflanzenart aus der Gattung
Kamelien (Camellia) innerhalb der Familie der Teestrauchgewächse
(Theaceae). Aus den Pflanzenteilen wird echter Tee gewonnen.
Die Camellia sinensis-Varietäten wachsen als immergrüne Sträucher oder
kleine Bäume mit Wuchshöhen von 1 bis 5, selten auch bis zu 9 Meter. Die
Rinde junger Zweige ist anfangs rötlich gefärbt und mit weißen Haaren
besetzt, schnell wird sie jedoch kahl und färbt sich gelblich-grau. Auch die
Endknospen sind silbrig behaart.
Die wechselständig an den Zweigen angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert.
Der Blattstiel ist kurz. Die einfache Blattspreite ist bei einer Länge 5 bis 14 Zentimeter und einer Breite von 2
bis 7,5 Zentimeter rundlich bis länglich-elliptisch mit keilförmiger Spreitenbasis und stumpfem oberen Ende,
das eine angedeutete Träufelspitze besitzt. Der Blattrand ist gezähnt. Die Blattoberseite ist dunkelgrün, glatt
sowie glänzend. Die Blattunterseite ist heller gefärbt und kann behaart sein. Neben der Mittelrippe gibt es
sieben bis neun Blattnerven auf jeder Seite, davon zweigen weitere netzförmige Blattadern ab. Die
Blattnervatur ist auf der Blattober- und unterseite gleichermaßen sichtbar und hervortretend.
Von Oktober bis Februar erscheinen die Blüten einzeln oder zu
dritt in den Blattachseln. Unter jeder gestielten Blüte sitzen zwei
Tragblätter, die früh abfallen. Die bei einem Durchmesser von 2,5
bis 3,5 Zentimeter radiärsymmetrischen Blüten sind zwittrig mit
doppelter Blütenhülle. Die Innenseite der fünf Kelchblätter ist
meist behaart. Die sechs bis acht weißen Kronblätter sind in zwei
Kreisen angeordnet, die äußeren ein bis drei ähneln den
Kelchblättern, die inneren sind an ihrer Basis untereinander
verwachsen. Die vielen Staubblätter sind in vier oder fünf Kreisen
angeordnet, die des äußeren Kreises sind am Grund miteinander
verwachsen. Der Fruchtknoten ist meistens behaart. Der etwa 1 Zentimeter lange Griffel endet in einer
dreilappigen Narbe.
Die Kapselfrucht ist abgeflacht und enthält einen oder zwei braune, rundliche Samen. Sie reifen von August
bis Oktober
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Anbau
Die Teepflanzen wurden traditionell in zwei Varietäten kultiviert: als Camellia sinensis var. sinensis
(strauchwüchsiges, kleinblättriges, kälteresistentes Hochlandgewächs) hauptsächlich in China und
Darjeeling, während die erst 1830 in Assam entdeckte, baumwüchsige Camellia sinensis var. assamica
(schnellwüchsiger, großblättriger als die Varietät Camellia sinensis var. sinensis) beispielsweise im übrigen
Indien und in Sri Lanka dominierte. Diese beiden reinen Sorten werden weltweit immer mehr von Hybriden
zurückgedrängt.
Die Teepflanze wird in den Subtropen und in den Tropen, dort insbesondere in Hochlagen, kultiviert. Sowohl
grüner als auch schwarzer Tee werden hauptsächlich in Asien, aber auch in Afrika, Amerika, Australien und
sogar in Europa (auf den Azoren und in der Türkei) produziert. Die wichtigsten Tee-Erzeugerländer sind
China, Indien, Kenia, Sri Lanka und die Türkei, die zusammen etwa drei Viertel der Weltproduktion
ausmachen. Japan produziert laut eigener Aussage nur Grüntees. Schwarztee für den eigenen Verbrauch
wird importiert. Obwohl die Teeernte in Japan fast nur maschinell erfolgt, hat die Qualität vieler japanischer
Grüntees allerhöchste Güte. Dies hängt mit den sehr alten japanischen Traditionen zusammen, in denen
Tee als Mittler zwischen Kunst, Philosophie und Lebensart angesehen wird (japanische Teezeremonie).
Grüne Qualitätstees kommen weiterhin aus China, allerdings nur in geringen Mengen, da diese Tees
ausschließlich in Handarbeit hergestellt werden. Daher sind sie so teuer, dass sie als Geschenk für
besondere Staatsgäste verwendet werden können.
Die bedeutendsten Importländer sind Großbritannien, Russland, Pakistan, die USA und die arabischen
Staaten.
Nach Angaben des Deutschen Teeverbandes, in dem die meisten Unternehmen der deutschen Teehandels-
und -verarbeitungsindustrie organisiert sind, lag der deutsche Jahresverbrauch an Tee 2005 bei 18.091 t
bzw. bei knapp 25,5 l Tee pro Kopf. Zudem ist Deutschland ein wichtiger Standort der Teeveredelung: Mehr
als die Hälfte des eingeführten Tees wurde im Jahr 2005 wieder exportiert.
Bekannte Anbaugebiete
Bekannte Teeanbaugebiete, nach denen auch die dort produzierten Sorten benannt sind,
Darjeeling
wird als Königin der Tees bezeichnet; stammt aus Nordostindien in ca. 2000 m Höhe, Südhänge des
Himalaya – hell, fein, aromatisch
Ceylon, Sri Lanka
Allrounder, feiner, spritziger Tee mit kupferroter Tasse, ein Standardbestandteil von vielen Teemischungen
(Blend)
Assam
Nordindien, Hochebene am Brahmaputra – kräftig, dunkel, malzig-würzig, neben hochwertigen Single-Lots
(reine unvermischte Plantagentees) bilden Second Flush Assams die Basis für die ostfriesischen und viele
andere Mischungen und haben die Teegewohnheiten vieler Nationen geprägt (in Deutschland besonders
Ostfriesland, Irland, auch England und Russland)
Japan
von hier kommen die feinen, edlen Senchas, die besten Grünen Tees; das etwas kühlere Klima gibt ihm
seine besondere Note. Aus Japan kommt auch der dunkelgrüne Gyokuro und andere Schatten- und
Halbschattentees, für die die Teeblätter ein paar Wochen im Schatten bzw. Halbschatten gezogen werden.
Diese Tees erzielen die höchsten Preise weltweit. Noch wertvoller ist der Pulvertee, Matcha, der für die
kunstvolle Teezeremonie verwendet wird.
Formosa (der frühere Name Taiwans)
vor allem hochwertige Oolongs, besonders in den USA beliebt, auch Pouchong, leicht fermentierter Tee, und
besonders stark geräucherte Rauchteesorten, wie etwa der Tigertee oder der Crocodile Lapsang Souchong
Yunnan – China
blumig, natürlich, ob als Grüntee, halbfermentiert oder Schwarztee. Eine weitere Spezialität aus Yunnan ist
der Pu-Erh-Tee, welcher nachfermentiert wird und meist als Fladen oder Nest gepresst in den Handel
kommt. Es gibt bis zu 80 Jahre alten Pu Erh, der nachreift und immer wertvoller wird.
Bengalen – Bangladesch
delikat, großblättrig, ein idealer Frühstückstee.
Rize – Nordosten der Türkei, Lasische Bauern,
Schwarztee, angenehm leichte Qualität.
Hangzhou – China
blumig, natürlich, nur als Grüntee.
Afrika – Mosambik, Kenia, Simbabwe, Kamerun,
vorwiegend einfache Qualitäten, die meist in den Mischungen der großen Handelsfirmen untergehen.
Lediglich aus Kenia kommen kleinere Mengen von handgepflückten, hochwertigen Blatt-Tees, die, ähnlich
den Ceylons, oft eine frische Zitrusnote aufweisen.
Java – Indonesien –
hell und fruchtig.
Sumatra – Indonesien
Ernte das ganze Jahr, guter Alltagstee.
Georgien
guter Alltagstee, jedoch nicht mit dem Russischen Tee zu verwechseln – auch Karawanentee genannt.
Brasilien
Teeproduktion in japanischer Regie, vielversprechende Erfolge
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Ernte
Tee wird während der gesamten Wachstumsperiode alle 6 bis 14 Tage geerntet. Die besten Qualitäten
werden nach wie vor fast ausschließlich von Hand geerntet. Das Teepflücken ist ein Handwerk, das
beträchtliche Erfahrung erfordert und meist von Frauen ausgeübt wird. Bei Spitzentees wird jeweils nur die
Knospe jedes Triebes mit zwei Blättern geerntet (two leaves and a bud). Dabei müssen für 1 kg fertigen
Schwarztee ca. 8 kg an frischen Teeblättern gepflückt werden. Maschinelle Ernteverfahren kommen häufig
zur Erzeugung von einfachen Teesorten zum Einsatz. Ausnahme bildet hierbei die japanische Teeproduktion
– hier werden auch hochwertige Tees maschinell geerntet. Das Ernte- und Produktionsverfahren ist soweit
perfektioniert, dass auch geschnittene Teeblätter für Sorten wie z. B. Gyokuro verwendet werden können.
Je nach Lage des Anbaugebietes gibt es durchgehende oder auch nur monatlich begrenzte Erntezeiten. Der
Zeitpunkt des Pflückens beeinflusst Farbe und Geschmack des Tees. In Darjeeling, Sikkim, Nepal und
anderen Regionen am Himalaya gibt es ausgeprägte Jahreszeiten, dort werden die Tees für Handel und
Vermarktung zusätzlich noch nach der Pflückperiode bezeichnet:
First Flush wird im Frühling von März bis Mitte April gepflückt und ist frisch und spritzig, geprägt von jungen
Triebspitzen. Diese Tees sind qualitativ meist hochwertig, verlieren aber nach einigen Monaten von ihrem
frischen Aroma und sollten daher nicht lange gelagert werden.
Flugtee ist ein sehr früh geernteter First Flush, der sofort nach der Verarbeitung als Luftfracht zum
Verbraucher kommt und schnell verbraucht werden sollte.
In Between wird von April bis Mitte Mai geerntet. Geschmacklich sind diese Tees meist wenig ausgeprägt
und werden auch zum Strecken verwendet.
Second Flush wird im Sommer von Mai bis Juni gepflückt und ist ein kräftiger aromatischer Tee mit
würzigem Aroma. Second Flush Tees gehören zu den qualitativ hochwertigsten Tees, sie behalten bei der
Lagerung lange ihr Aroma. Danach werden die so genannten „Regentees“ geerntet, geschmacklich
unbedeutende Teesorten, die lediglich für Mischungen bzw. einfache Teesorten genutzt werden – oder auch,
um die Ernte- und Verkaufsmengen stabil zu halten.
Autumnal wird im Herbst im Oktober und November geerntet. Er gehört nicht mehr unbedingt zu den
hochklassigen Tees, hat jedoch einen ausgeprägten, vollmundigen Charakter. Seine Weichheit verdankt er
dem reduzierten Gerbstoffgehalt.
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Teearten und Teesorten
Teearten
Die ursprüngliche Methode der Bereitung von Teegetränken ist die Verwendung von frischen
Teeblättern, die direkt vom Strauch gezupft in heißes Wasser gelegt werden. So zubereitet schmeckt
Tee deutlich anders als mit getrockneten Blättern. Frische Teeblätter sind nicht lange lagerfähig,
fermentieren von allein oder verderben durch die Tätigkeit unerwünschter Mikroorganismen. Daher
wurde die gezielte Fermentation und Trocknung entwickelt, damit der Tee lagerfähig wird. Dabei
entstehen je nach Vorgehensweise und Ausgangsmaterial zahlreiche unterschiedliche
Geschmacksqualitäten. Heute werden vier traditionelle Formen unterschieden, die sich vor allem im
Grad der Oxidation unterscheiden:
Grüner Tee – keine gewollte Oxidation. Bei der traditionellen Herstellung wird der Tee nach der Ernte in
Eisenpfannen über dem Feuer gewelkt und dann getrocknet. Bei der industriellen Herstellung geschieht
das in großen gerührten Behältern.
Weißer Tee – So genannt, weil die Härchen an der Blattunterseite den getrockneten Teeblättern eine
weiß-silberne Farbe geben. Keine gewollte Oxidation. Junge Triebe werden geerntet und getrocknet
(wie Heu). Nur Spitzentees eignen sich zur Produktion von weißem Tee.
Oolong – teilweise oxidiert. Nach der Ernte wird der Tee in Weidenkörben geschüttelt, der austretende
Saft reagiert mit dem Sauerstoff der Luft. Dieser Prozess wird durch das Erhitzen in Eisenpfannen
gestoppt.
Schwarzer Tee wird in Ostasien als Roter Tee bezeichnet – komplette Oxidation. Wie Oolong, der
Oxidationsprozess wird aber nicht gestoppt. Erst nach längerer Zeit wird der Tee fertig getrocknet.
Neben diesen vier klassischen Herstellungsarten gibt es weitere, weniger verbreitete Spezialitäten
Nachvergorener Tee (zum Beispiel der Pǔ'ěr chá) wird in Asien als Schwarztee bezeichnet und ist in
der Tat auch wesentlich dunkler in der Farbe als der in Europa getrunkene Schwarztee – in der Tasse
sieht er farblich eher aus wie Kaffee. Es handelt sich um einen ehemals grünen bis oolong-artigen Tee,
der im Anschluss über einige Monate bis mehrere Jahre gereift ist.
Gelber Tee ist eine nur in China produzierte Spezialität. Es ist ein Tee, der wie weißer Tee geerntet,
aber nach der Ernte nicht sofort weiterverarbeitet wird. So findet eine minimale Oxidation statt. Es ist
eine der teuersten Tee-Spezialitäten, die erhältlich sind. Manchmal wird er den Grüntees zugeordnet.
Teesorten
Den verschiedenen Teearten werden unzählige Teesorten zugeordnet, beispielsweise:
•
Grüner Tee – Gunpowder, Sencha, Li Zi Xiang, Yunnan Yunyin "Rolling Clouds – Special"
•
Weißer Tee – Pai Mu Dan (auch: Pai Mudan, Bai Mudan) – Mee Sum, Moli Yinzhen "Jasmin
Silbernadel“
•
Oolong-Tee – Dongding Oolong, Tieguanyin (auch: Tikuanyin)
•
Schwarzer Tee – Darjeeling, Dianhong
•
Pu'erh-Tee – Pu'erh Tuocha, Palace of Pu'erh
•
Gelber Tee – Junshan Yinzhen
Die in Europa bekanntesten Teesorten sind die nach ihren Anbaugebieten benannten Sorten des
Schwarzen Tees Assam, Ceylon und Darjeeling. Tee wird aber noch in vielen anderen Gegenden
produziert. Der ostindische Assam-Tee stammt aus dem größten Anbaugebiet der Welt und ist ein
typischer Hochlandtee mit kräftigem Aroma. Der herb-kräftige Ceylon wird in Sri Lanka angebaut, dem
weltweit drittgrößten Anbaugebiet. Beide Sorten finden sich oft in Teemischungen und sind gegen
hartes Wasser unempfindlich. Der zarte, gelbe Darjeeling wächst an den Südhängen des Himalaya
rund um die gleichnamige Distrikthauptstadt im nördlichen Westbengalen auf über 2000 Meter Höhe.
Er ist empfindlicher gegen hartes Wasser. Formosa bezeichnet meist grüne oder Oolong-Tees von der
Insel Taiwan.
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„Tee ist ein segenspendender Baum des Südens“, so beginnt der oft zitierte Satz aus
Lu Yus Werk Chajing (The Classic of Tea). Dies lässt vermuten, dass der Tee nicht
aus China, sondern aus Indien, der Heimat Buddhas, stammt. Einige Quellen geben
an, dass die Chinesen bereits um 2780 v. Chr. beim Erforschen verschiedener
Kräuter, Wurzeln und Pflanzen die anregende Wirkung der überbrühten Teeblätter
entdeckten.
Es ranken sich viele Legenden um das Thema Tee und dessen Entdeckung. Eine der
Legenden erzählt die Geschichte des chinesischen Kaisers Shennong, der im Jahre
2737 v. Chr. in seinem Garten wandelte, eine mit heißem Wasser gefüllte Trinkschale in den Händen haltend.
Ein Windhauch wehte drei Blätter von einem wild gewachsenen Teestrauch in diese Schale. Ein angenehmer
Duft stieg in des Kaisers Nase und er kostete. Der Ausspruch des Kaisers „Tee weckt den guten Geist und
weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Du bist niedergeschlagen, so wird Dich Tee ermuntern.“ zeigt die
von ihm gewonnene Erkenntnis über die belebenden Effekte des Teegetränkes.
Eine weitere Erzählung handelt vom ersten Patriarchen des Chan (jap. Zen), Bodhidharma der sitzend viele
Jahre vor einer Felswand seine strengen Meditationsübungen betrieb. Eines Nachts fielen ihm vor Müdigkeit
bei seiner religiösen Übung die Augen zu. Darüber erbost, riss er sich die Augenlider ab und warf sie weg.
Über Nacht schlugen die Lider Wurzeln und zwei immergrüne Teesträucher sprossen empor. Bodhidharma
kostete davon und fühlte sich sofort wacher und gestärkt, um seiner Müdigkeit bei den nächtlichen Übungen
entgegenzuwirken. In Japan besitzt das Schriftzeichen 茶 sowohl die Bedeutung Tee als auch Augenlid. Nach
Japan gebracht wurde der Tee durch buddhistische Studentenmönche während der frühen Heian-Zeit.
In kaum einer anderen Kultur hat die Mystik des Tees einen derart nachhaltigen Einfluss hinterlassen wie in
der japanischen. Sei es, dass sie ihren Niederschlag in speziellen Schriftzeichen fand oder in der
Teezeremonie, die nach wie vor seit Jahrhunderten unverändert praktiziert wird.
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Es war einmal eine stolze Teekanne, stolz auf ihr Porzellan, stolz auf ihre lange Tülle, stolz auf ihren breiten
Henkel; sie hatte vorn etwas und hinten etwas, die Tülle vorn, den Henkel hinten, und davon sprach sie gern;
von ihrem Deckel aber sprach sie nicht, er war zerbrochen, er war geleimt, er hatte Mängel, und von seinen
Mängeln spricht man nicht gern, das tun die andern schon genug. Tassen, Sahnetopf und Zuckerschale, das
ganze Teegeschirr, würde wohl mehr an die Gebrechlichkeit des Deckels denken und davon sprechen als
von dem guten Henkel und der ausgezeichneten Tülle; das wußte die Teekanne.
"Ich kenne sie!" sprach sie bei sich selbst, "ich kenne auch die Mängel und erkenne sie, und darin liegt
meine Demut, meine Bescheidenheit; Mängel haben wir alle, aber man hat doch auch seine Begabung. Die
Tassen bekamen einen Henkel, die Zuckerschale einen Deckel, ich bekam beides und vorn noch etwas
dazu, was sie niemals bekommen, ich bekam eine Tülle, die mich zur Königin auf dem Teetisch macht. Der
Zuckerschale und dem Sahnetopf wurde es vergönnt, Diener des Wohlgeschmacks zu sein, ich aber bin die
Gebende, die Herrschende, ich spende Segen der durstenden Menschheit; in meinem Innern werden die
chinesischen Blätter in dem kochenden, geschmacklosen Wasser verarbeitet."
All dies sagte die Teekanne in ihrer unbekümmerten Jugendzeit. Sie stand auf dem gedeckten Tisch, sie
wurde von der feinsten Hand erhoben; aber die feinste Hand war ungeschickt, die Teekanne fiel, die Tülle
brach ab, der Henkel brach ab, der Deckel war nicht der Rede wert, von ihm ist schon genug geredet
worden. Die Teekanne lag ohnmächtig auf dem Fußboden, das kochende Wasser lief heraus. Es war ein
schwerer Schlag, den sie erlitten hatte, und das schlimmste war, daß alle lachten, über sie lachten und nicht
die ungeschickte Hand.
"Von dieser Erinnerung werde ich niemals loskommen!" sagte die Teekanne, wenn sie sich später selbst
ihren Lebenslauf erzählte. "Ich wurde Invalide genannt, in einen Winkel gesetzt und am nächsten Tag einer
Frau geschenkt, die um etwas Bratfett bettelte; ich stieg zur Armut herab, war innerlich und äußerlich
verstummt, aber dort, wo ich stand, begann mein besseres Leben; man ist etwas und wird doch etwas ganz
anderes. Man legte Erde in mich hinein; das ist für eine Teekanne, als würde sie begraben, aber in die Erde
legte man eine Blumenzwiebel; wer sie hineinlegte, wer sie mit gab, weiß ich nicht, aber geschenkt wurde sie
mir, ein Ersatz für die chinesischen Blätter und das kochende Wasser, ein Ersatz für den abgebrochenen
Henkel und die Tülle. Und die Zwiebel lag in der Erde, die Zwiebel lag in mir, sie wurde mein Herz, mein
lebendiges Herz, ein solches hatte ich nie zuvor gehabt. Nun war Leben in mir, Kraft und Kräfte; der Puls
schlug, die Zwiebel keimte, sie wurde von Gedanken und Gefühlen gesprengt; sie brachen in einer Blume
hervor; ich sah sie, ich trug sie, ich vergaß mich selbst in ihrer Schönheit;
gesegnet der, der sich selbst in anderen vergißt! Sie sagte mir keinen Dank,
sie dachte an mich - sie wurde bewundert und gepriesen. Ich war so froh
darüber, wie hätte sie es erst sein müssen! Eines Tages hörte ich, wie man
sagte, daß sie einen besseren Topf verdiene - und ich wurde in den Hof
geworfen, liege dort als alter Scherben - aber ich habe die Erinnerung,
die kann mir niemand nehmen!"
Von Hans Christian Andersen (1805-1875)
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Es war eine Gruppe älterer Herren in Japan. Die Männer trafen sich regelmäßig, um untereinander
Neuigkeiten auszutauschen und vor allem um gemeinsam eine gute Tasse Tee zu trinken.
Sie hatten alle große Freude daran, besonders teure Teesorten ausfindig zu machen und neue Mischungen
zu kreieren, die ihrem Gaumen schmeichelten.
Als das älteste Mitglied der Gruppe an der Reihe war, die anderen zu bewirten, servierte er den Tee mit der
ausgesuchtesten Zeremonie und verteilte die Teeblätter aus einem goldenen Gefäß. Alle Männer waren voll
des Lobes und wollten wissen, wie er diese hervorragende Mischung zusammengestellt hatte.
Der alte Mann lächelte und sagte: “Meine Herren, den Tee, den Sie so köstlich finden, trinken die Bauern auf
meiner Farm. Die besten Dinge im Leben sind oft weder teuer noch schwer zu finden.”
aus: Anthony de Mello
Tee Geschichten
Die Teekanne
Ein gute Tasse Tee
Teestunde
Die leere Tasse
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Einmal wurde ein Meister nach dem Weg der Weisheit gefragt. Doch statt auf den Rat des Meisters zu
hören, war der Besucher die ganze Zeit damit beschäftigt, von seine Sorgen und Schwierigkeiten zu
erzählen.
Schließlich kam die Teestunde und der Meister begann einzuschenken. Er goss die Schale des Besucher bis
zum Rande voll und hätte nicht mit dem Einschenken aufgehört, wenn ihm sein Besucher nicht in den Arm
gefallen wäre.
"Was tut ihr da, Meister", rief er , "seht ihr denn nicht, dass die Schale voll ist?"
"Ja, sie ist voll", sagte der Meister, "und auch du bist bis zum Rand angefüllt mit Sorgen und Schwierigkeiten.
Wie soll ich dir Weisheit einschenken, wenn du mir keine leere Schale reichst?"
Zen-Geschichte
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Eines Tages kam ein Schüler zum Meister. Er hatte schon so viel von dem weisen Mann gehört, dass er
unbedingt bei ihm studieren wollte. Er hatte alle Angelegenheiten geregelt, sein Bündel geschnürt und war
den Berg hinauf gekommen, was ihn zwei Tage Fußmarsch gekostet hatte.
Als der junge Mann beim Meister ankam, saß dieser im Lotussitz auf dem Boden und trank Tee. Der junge
Mann begrüßte den Meister überschwänglich und erzählte ihm, was er schon alles gelernt habe. Dann bat er
ihn, bei ihm weiterlernen zu dürfen.
Der Meister lächelte freundlich und sagte: "Komm in einem Monat wieder."
Von dieser Antwort verwirrt, ging der junge Mann zurück ins Tal. Er diskutierte mit Freunden und Bekannten
darüber, warum der Meister ihn wohl zurückgeschickt hatte. Einen Monat später, erklomm er den Berg erneut
und kam zum Meister, der wieder Tee trinkend am Boden saß.
Diesmal erzählte der Schüler von all den Hypothesen und Vermutungen, die er und seine Freunde darüber
hatten, warum er ihn wohl fortgeschickt hatte. Und wieder bat er ihn, bei ihm lernen zu dürfen.
Der Meister lächelte sie freundlich an und sagte: "Komm in einem Monat wieder."
Dieses Spiel wiederholte sich einige Male. Es war also nach vielen vergeblichen Versuchen, dass sich der
junge Mann erneut aufmachte, um zu dem Meister zu gehen. Als er diesmal beim Meister ankam und ihn
wieder Tee trinkend vorfand, setzte er sich ihm stumm gegenüber, lächelte und sagte nichts.
Nach einer Weile ging der Meister in seine Behausung und kam mit einer Tasse zurück. Er schenkte ihm Tee
ein und sagte dabei: "Jetzt kannst Du hier bleiben, damit ich dich lehren kann. In ein volles Gefäß kann ich
nichts füllen.
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Die älteste Philosophie Chinas ist der Taoismus. Die Taoisten betonen die Harmonie von Mensch, Universum
und Natur und treten für das Einswerden von Natur und Mensch ein. Durch Meditieren und körperliches
Training, so lehren sie, könne man übermenschliche Fähigkeiten und besondere Intelligenz erlangen. Die
Chinesen früherer Zeiten nannten die Taoisten "Unsterbliche“, die göttliche Weisheit besäßen und Wunder
vollbringen könnten. Später wurde der Buddhismus aus Indien nach China gebracht. Anfangs kannte man
die buddhistischen Lehren noch nicht genau. Rein äußerlich war die Verhaltensweise der Buddhisten jener
der Taoisten ähnlich, und daher bezeichnetet man auch die Buddhisten als "Unsterbliche“. Während der zeit
der Südlichen und Nördlichen Dynastien gab es heftige Auseinandersetzungen zwischen Konfuzianern,
Taoisten und Buddhisten. Wie unvereinbar die verschiedenen Schulen auch waren, hatten sie doch eins
gemein, nämlich den Tee als ihr Lieblingsgetränk. So gibt es in den literarischen Werken aus den Südlichen
und Nördlichen Dynastien viele Geschichten über "Unsterbliche“ und den Tee.
Eine dieser Geschichten handelt von einer alten Frau, die jeden Tag auf den Markt geht, um Tee zu
verkaufen. Von frühmorgens bis abends gießt die Frau Tee in Tassen, doch der Tee in der Kanne wird nicht
weniger. Mit dem Verkauferlös hilft die Frau armen Menschen. Die Behörden wittern Hexerei, und eines
Tages wirft man die Frau ins Gefängnis. Doch noch am selben Tag fliegt die Frau dank einer übernatürlichen
Kraft samt ihrem Teegeschirr fort aus dem Gefängnis. In der damaligen Vorstellung konnten Unsterbliche
und Heilige fliegen, und diese Teefrau war natürlich eine Heilige, eine Unsterbliche.
Überliefert ist, dass der Mönch Fa Yao aus der Zeit der Südlichen Dynastien, der regelmäßig Tee trank, 99
Jahre alt wurde. Es war klar, dass er als Unsterblicher gehalten wurde, da seinerzeit aufgrund der schlechten
Lebensbedingungen und der mangelnden medizinischen Versorgung die Lebenserwartung allgemein sehr
gering war.
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Der Vorläufer des heutigen Teebeutels wurde 1904 oder 1908 unbeabsichtigt von dem US-amerikanischen
Teehändler Thomas Sullivan erfunden. Um das Gewichtsproblem beim Versand von Teeproben – sie wurden
damals in großen und teuren Blechdosen verschickt – zu umgehen, füllte Sullivan seine Ware in kleine,
platzsparende Seidenbeutel ab und verschickte sie an Kunden. Diese nutzten die kleinen Beutel, indem sie
sie ganz in das Wasser einzutauchten, in dem Glauben, dass dies so von Sullivan vorgesehen sei. So sparte
man sich die Prozedur des Abseihens und Umfüllens des Tees in eine zweite Kanne.
Sullivans Geschäftsidee war bei den Kunden wegen ihres Komforts anfangs sehr beliebt, jedoch geriet der
Teebeutel in den 1910er-Jahren in Verruf, denn Nachahmer mischten in die Teebeutel Zusatzstoffe wie
minderwertige Kräuter oder feinkrümeligen Abfall, um die Kosten zu senken. So entstand und hielt sich in der
Folge die Ansicht, in Teebeuteln befinde sich generell Tee minderer Qualität.
Um dieser Fehlmeinung zu begegnen, versiegelte der Brite John Horniman die Teebeutel und garantierte mit
seinem Namen für die Qualität. Horniman verklebte die nun aus Papier bestehenden Teebeutel mit Leim, der
aber bei Kontakt mit heißem Wasser den Tee geschmacklich beeinflusste. Denn mit Klebstoff verklebte
Papiertüten machen den Tee pappig, Baumwolle mit Klebstoff macht ihn muffig. Die kugelige Form der
Teebeutel gab ihnen im Volksmund den Namen „Pompadour“ in Anlehnung an die kugelförmigen
Handtaschen, die damals bei Frauen sehr beliebt waren.
Die zwei Kammern des Teebeutels
Teile eines Teebeutels: Papierschlauch, Faden, Etikett und Tee
Im Ersten Weltkrieg lieferte das Dresdner Unternehmen Teekanne GmbH Tee portionsweise in kleine
Mullsäcke verpackt für die Truppenverpflegung. Von den Soldaten bekam der Teebeutel den Namen
„Teebombe“, da der Tee in den Beuteln zwar das Wasser braun färbte, sich aber der Geschmack des Tees
nicht entfaltete.
Der heute weit verbreitete Typ von Teebeutel wurde von Adolf Rambold erfunden, einem Mitarbeiter des
Unternehmens Teekanne. 1929 brachte das Unternehmen seine ersten Aufgussbeutel aus speziell
gefertigtem, geschmacksneutralem Pergamentpapier auf den Markt und vermarktete auch die von Rambold
entwickelte Teebeutelpackmaschine. 1949 kam die ebenfalls von Rambold geschaffene „Constanta
Teepackmaschine“ auf den Markt. Ende desselben Jahres begann auch der Verkauf des von Teekanne
patentierten und bis heute verwendeten Doppelkammerbeutels mit Heftklammerverschluss.
Rambold faltete einen rechteckigen, ungefähr 15 cm langen Papierstreifen zu einem Schlauch, der etwa in
der Mitte geknickt und von beiden Seiten mit Tee befüllt wurde. Das längere Ende wurde über das andere
geklappt und mit einer Heftklammer verschlossen, sodass zwei Kammern entstanden. Auf diese Weise wird
der Tee in Summe über eine größere Fläche vom Wasser umspült. Als Problem erwies sich das Material. Der
Beutel sollte reißfest und hitzebeständig und gleichzeitig geschmacksneutral sein. Die bislang verwendeten
Baumwollsäckchen hatten einen Eigengeschmack. Rambolds neuer Entwurf bestand zu etwa 30 % aus
Zellulose und zu rund 70 % aus Manilafasern, die eine der Papyrus-Herstellung ähnliche mehrstufige
Bearbeitung durchliefen, bevor sie zu Teebeuteln weiterverarbeitet wurden. Die Fasern wurden in Wasser
aufgeweicht, rechtwinklig übereinander gelegt und trockengepresst. Rambolds Maschine ermöglichte die
serienmäßige Produktion von Teebeuteln aus Manilafasern und Zellulose und die Abfüllung von feinen
Teeblättern.
Heutige Verpackungsmaschinen befüllen bis zu 400 Teebeutel pro Minute. Im Unternehmen Teekanne
werden täglich 10 Millionen Teebeutel hergestellt. Die Ostfriesische Tee Gesellschaft mit der Marke Meßmer
verkauft jährlich rund 11 Milliarden Teebeutel
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Von dem Herrn Ratsverwandten Quanzfelder weiß ich aus eigener Erfahrung nichts zu berichten; aber
unsere Tante Laura, in deren elterlichem Hause er aus und ein ging, hat mir gründlichen Bescheid gegeben,
da ich mich neulich nach diesem weiland "Hausfreunde" bei ihr erkundigte.
"Hm, Vetter!" gebann sie - und sah mich dabei mit äußerstem Behagen an, wie immer, wenn wir auf unsere
alte Stadt zu reden kommen. - "Er kam allerdings mitunter zu uns; aber unser Hausfreund ist er nicht
gewesen. - Mein Vater hatte, wie Sie wissen, einen Kram mit Galanterie- und Eisenwaren, aus dem auch
Herr Quanzfelder seinen kleinen Bedarf, und zwar auf Rechnung, zu entnehmen beliebte; sobald aber sein
Konto nur zu ein paar Mark aufgelaufen war", - und Tante Laura nahm die verbindlichste Miene an und fiel
für einen Augenblick in ihr geliebtes Platt - "so wurr en Grötniß bestellt, Herr Ratsverwandter keem van
Namiddag Klock dree, um de Räken to betalen. - Nebenan bei meinem Onkel, aus dessen Laden er seine
Ellenwaren kaufte, bedeutete das eine Anmeldung zum Kaffee, bei uns auf Tee und Pfeffernüsse.
Der Mann übte einen seltsamen Bann auf mich aus, so daß ich ihn immerfort betrachten mußte, und doch
bekam ich allzeit einen Schreck, wenn ich seine Krähstimme von draußen vor dem Laden hörte, besonders
aber, wenn er nun in der Stube mit altjüngferlicher Zierlichkeit seine knochigen Hände ausstreckte, um sich
die wildledernen Handschuhe abzuziehen, und darauf Hut und Schirm so seltsam hastig in die Ecke stellte.
Es war mir damals ganz unzweifelhaft, daß es der Geruch der Pfeffernüsse sei, wodurch er in diese Unruhe
versetzt wurde. Kaum, daß noch die rote Perücke mit beiden Händen plattgedrückt war, so saß er in seinem
mausgrauen Rock auch schon unter dem Fenster am Teetische. - Ich höre ihn noch sein ,Danke, danke.
Madam!' krähen, wenn meine Mutter ihm das Backwerk präsentierte. Er nahm dann mit der einen Hand eine
Pfeffernuß, zugleich aber mit der anderen auch den ganzen Teller und schob ihn neben sich unter das
Blumenbrett auf die Fensterbank.
Gesprochen wurde nicht viel: man hörte meistens nur das Klirren der Teelöffel und
das Scharren des Kuchentellers, der unter dem Blumenbrett aus- und eingeschoben
wurde und unter der pflichtschuldigen Nötigung meiner Mutter sich allmählich leerte.
Zuweilen geschah das Abbeißen auch nur scheinbar, und die Pfeffernuß verschwand
in dem weiten Rockärmel, worauf dann plötzlich der Herr Ratsverwandte das
Bedürfnis empfand, sich die Nase zu schneuzen. Das buntseidene Taschentuch
wurde hinten aus der Rocktasche gezogen, und das Backwerk glitt bei dieser
Gelegenheit hinein. Wir Kinder sahen dem allen aufmerksam zu; sehnsüchtig nach
der süßen Speise, von der heute für uns nichts abfiel. - Schließlich, nach der dritten
oder vierten Tasse, stand Herr Ratsverwandter auf: ,Dörf ick nu bidden um en bät
Papier darum!' Und mein Vater, der inmittelst rauchend im Zimmer auf und ab
gegangen war, machte ihm eine Tüte; Herr Quanzfelder schüttete den Rest der
Pfeffernüsse hinein und steckte sie zu ihren Brüdern in die Schoßtasche; dann nahm
er Hut und Schirm, krächzte noch ein paar Mal: ,Adje, adje, Madam!' und empfahl
sich."
Theodor Storm
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Verantwortlich für diese Webpräsenz ist:
Klaus Schober
Quäkerstrasse 10
90766 Fürth
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Quelle:
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Rechtsanwalt Sören Siebert.
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Rahmen der Inanspruchnahme von Diensten Dritter oder Offenlegung, bzw. Übermittlung von Daten an Dritte geschieht, erfolgt dies nur, wenn es zur Erfüllung
unserer (vor)vertraglichen Pflichten, auf Grundlage Ihrer Einwilligung, aufgrund einer rechtlichen Verpflichtung oder auf Grundlage unserer berechtigten
Interessen geschieht. Vorbehaltlich gesetzlicher oder vertraglicher Erlaubnisse, verarbeiten oder lassen wir die Daten in einem Drittland nur beim Vorliegen der
besonderen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO verarbeiten. D.h. die Verarbeitung erfolgt z.B. auf Grundlage besonderer Garantien, wie der offiziell
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spezieller vertraglicher Verpflichtungen (so genannte „Standardvertragsklauseln“).
Rechte der betroffenen Personen
Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob betreffende Daten verarbeitet werden und auf Auskunft über diese Daten sowie auf weitere
Informationen und Kopie der Daten entsprechend Art. 15 DSGVO.
Sie haben entsprechend. Art. 16 DSGVO das Recht, die Vervollständigung der Sie betreffenden Daten oder die Berichtigung der Sie betreffenden unrichtigen
Daten zu verlangen.
Sie haben nach Maßgabe des Art. 17 DSGVO das Recht zu verlangen, dass betreffende Daten unverzüglich gelöscht werden, bzw. alternativ nach Maßgabe
des Art. 18 DSGVO eine Einschränkung der Verarbeitung der Daten zu verlangen.
Sie haben das Recht zu verlangen, dass die Sie betreffenden Daten, die Sie uns bereitgestellt haben nach Maßgabe des Art. 20 DSGVO zu erhalten und
deren Übermittlung an andere Verantwortliche zu fordern.
Sie haben ferner gem. Art. 77 DSGVO das Recht, eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einzureichen.
Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, erteilte Einwilligungen gem. Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen
Widerspruchsrecht
Sie können der künftigen Verarbeitung der Sie betreffenden Daten nach Maßgabe des Art. 21 DSGVO jederzeit widersprechen. Der Widerspruch kann
insbesondere gegen die Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung erfolgen.
Cookies und Widerspruchsrecht bei Direktwerbung
Als „Cookies“ werden kleine Dateien bezeichnet, die auf Rechnern der Nutzer gespeichert werden. Innerhalb der Cookies können unterschiedliche Angaben
gespeichert werden. Ein Cookie dient primär dazu, die Angaben zu einem Nutzer (bzw. dem Gerät auf dem das Cookie gespeichert ist) während oder auch
nach seinem Besuch innerhalb eines Onlineangebotes zu speichern. Als temporäre Cookies, bzw. „Session-Cookies“ oder „transiente Cookies“, werden
Cookies bezeichnet, die gelöscht werden, nachdem ein Nutzer ein Onlineangebot verlässt und seinen Browser schließt. In einem solchen Cookie kann z.B. der
Inhalt eines Warenkorbs in einem Onlineshop oder ein Login-Staus gespeichert werden. Als „permanent“ oder „persistent“ werden Cookies bezeichnet, die
auch nach dem Schließen des Browsers gespeichert bleiben. So kann z.B. der Login-Status gespeichert werden, wenn die Nutzer diese nach mehreren Tagen
aufsuchen. Ebenso können in einem solchen Cookie die Interessen der Nutzer gespeichert werden, die für Reichweitenmessung oder Marketingzwecke
verwendet werden. Als „Third-Party-Cookie“ werden Cookies bezeichnet, die von anderen Anbietern als dem Verantwortlichen, der das Onlineangebot betreibt,
angeboten werden (andernfalls, wenn es nur dessen Cookies sind spricht man von „First-Party Cookies“).
Wir können temporäre und permanente Cookies einsetzen und klären hierüber im Rahmen unserer Datenschutzerklärung auf.
Falls die Nutzer nicht möchten, dass Cookies auf ihrem Rechner gespeichert werden, werden sie gebeten die entsprechende Option in den
Systemeinstellungen ihres Browsers zu deaktivieren. Gespeicherte Cookies können in den Systemeinstellungen des Browsers gelöscht werden. Der
Ausschluss von Cookies kann zu Funktionseinschränkungen dieses Onlineangebotes führen.
Ein genereller Widerspruch gegen den Einsatz der zu Zwecken des Onlinemarketing eingesetzten Cookies kann bei einer Vielzahl der Dienste, vor allem im
Fall des Trackings, über die US-amerikanische Seite http://www.aboutads.info/choices/ oder die EU-Seite http://www.youronlinechoices.com/ erklärt werden.
Des Weiteren kann die Speicherung von Cookies mittels deren Abschaltung in den Einstellungen des Browsers erreicht werden. Bitte beachten Sie, dass dann
gegebenenfalls nicht alle Funktionen dieses Onlineangebotes genutzt werden können.
Löschung von Daten
Die von uns verarbeiteten Daten werden nach Maßgabe der Art. 17 und 18 DSGVO gelöscht oder in ihrer Verarbeitung eingeschränkt. Sofern nicht im Rahmen
dieser Datenschutzerklärung ausdrücklich angegeben, werden die bei uns gespeicherten Daten gelöscht, sobald sie für ihre Zweckbestimmung nicht mehr
erforderlich sind und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Sofern die Daten nicht gelöscht werden, weil sie für andere
und gesetzlich zulässige Zwecke erforderlich sind, wird deren Verarbeitung eingeschränkt. D.h. die Daten werden gesperrt und nicht für andere Zwecke
verarbeitet. Das gilt z.B. für Daten, die aus handels- oder steuerrechtlichen Gründen aufbewahrt werden müssen.
Nach gesetzlichen Vorgaben in Deutschland, erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 10 Jahre gemäß §§ 147 Abs. 1 AO, 257 Abs. 1 Nr. 1 und 4, Abs. 4
HGB (Bücher, Aufzeichnungen, Lageberichte, Buchungsbelege, Handelsbücher, für Besteuerung relevanter Unterlagen, etc.) und 6 Jahre gemäß § 257 Abs. 1
Nr. 2 und 3, Abs. 4 HGB (Handelsbriefe).
Nach gesetzlichen Vorgaben in Österreich erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 7 J gemäß § 132 Abs. 1 BAO (Buchhaltungsunterlagen,
Belege/Rechnungen, Konten, Belege, Geschäftspapiere, Aufstellung der Einnahmen und Ausgaben, etc.), für 22 Jahre im Zusammenhang mit Grundstücken
und für 10 Jahre bei Unterlagen im Zusammenhang mit elektronisch erbrachten Leistungen, Telekommunikations-, Rundfunk- und Fernsehleistungen, die an
Nichtunternehmer in EU-Mitgliedstaaten erbracht werden und für die der Mini-One-Stop-Shop (MOSS) in Anspruch genommen wird.
Geschäftsbezogene Verarbeitung
Zusätzlich verarbeiten wir
- Vertragsdaten (z.B., Vertragsgegenstand, Laufzeit, Kundenkategorie).
- Zahlungsdaten (z.B., Bankverbindung, Zahlungshistorie)
von unseren Kunden, Interessenten und Geschäftspartner zwecks Erbringung vertraglicher Leistungen, Service und Kundenpflege, Marketing, Werbung und
Marktforschung.
Hosting
Die von uns in Anspruch genommenen Hosting-Leistungen dienen der Zurverfügungstellung der folgenden Leistungen: Infrastruktur- und
Plattformdienstleistungen, Rechenkapazität, Speicherplatz und Datenbankdienste, Sicherheitsleistungen sowie technische Wartungsleistungen, die wir zum
Zwecke des Betriebs dieses Onlineangebotes einsetzen.
Hierbei verarbeiten wir, bzw. unser Hostinganbieter Bestandsdaten, Kontaktdaten, Inhaltsdaten, Vertragsdaten, Nutzungsdaten, Meta- und
Kommunikationsdaten von Kunden, Interessenten und Besuchern dieses Onlineangebotes auf Grundlage unserer berechtigten Interessen an einer effizienten
und sicheren Zurverfügungstellung dieses Onlineangebotes gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO i.V.m. Art. 28 DSGVO (Abschluss Auftragsverarbeitungsvertrag).
Erhebung von Zugriffsdaten und Logfiles
Wir, bzw. unser Hostinganbieter, erhebt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO Daten über jeden Zugriff auf
den Server, auf dem sich dieser Dienst befindet (sogenannte Serverlogfiles). Zu den Zugriffsdaten gehören Name der abgerufenen Webseite, Datei, Datum
und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browsertyp nebst Version, das Betriebssystem des Nutzers, Referrer
URL (die zuvor besuchte Seite), IP-Adresse und der anfragende Provider.
Logfile-Informationen werden aus Sicherheitsgründen (z.B. zur Aufklärung von Missbrauchs- oder Betrugshandlungen) für die Dauer von maximal 7 Tagen
gespeichert und danach gelöscht. Daten, deren weitere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist, sind bis zur endgültigen Klärung des jeweiligen
Vorfalls von der Löschung ausgenommen.
Bestellabwicklung im Onlineshop und Kundenkonto
Wir verarbeiten die Daten unserer Kunden im Rahmen der Bestellvorgänge in unserem Onlineshop, um ihnen die Auswahl und die Bestellung der gewählten
Produkte und Leistungen, sowie deren Bezahlung und Zustellung, bzw. Ausführung zu ermöglichen.
Zu den verarbeiteten Daten gehören Bestandsdaten, Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Zahlungsdaten und zu den von der Verarbeitung betroffenen
Personen gehören unsere Kunden, Interessenten und sonstige Geschäftspartner. Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der Erbringung von Vertragsleistungen
im Rahmen des Betriebs eines Onlineshops, Abrechnung, Auslieferung und der Kundenservices. Hierbei setzen wir Session Cookies für die Speicherung des
Warenkorb-Inhalts und permanente Cookies für die Speicherung des Login-Status ein.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b (Durchführung Bestellvorgänge) und c (Gesetzlich erforderliche Archivierung) DSGVO. Dabei
sind die als erforderlich gekennzeichneten Angaben zur Begründung und Erfüllung des Vertrages erforderlich. Die Daten offenbaren wir gegenüber Dritten nur
im Rahmen der Auslieferung, Zahlung oder im Rahmen der gesetzlichen Erlaubnisse und Pflichten gegenüber Rechtsberatern und Behörden. Die Daten
werden in Drittländern nur dann verarbeitet, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist (z.B. auf Kundenwunsch bei Auslieferung oder Zahlung).
Nutzer können optional ein Nutzerkonto anlegen, indem sie insbesondere ihre Bestellungen einsehen können. Im Rahmen der Registrierung, werden die
erforderlichen Pflichtangaben den Nutzern mitgeteilt. Die Nutzerkonten sind nicht öffentlich und können von Suchmaschinen nicht indexiert werden. Wenn
Nutzer ihr Nutzerkonto gekündigt haben, werden deren Daten im Hinblick auf das Nutzerkonto gelöscht, vorbehaltlich deren Aufbewahrung ist aus handels-
oder steuerrechtlichen Gründen entspr. Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO notwendig. Angaben im Kundenkonto verbleiben bis zu dessen Löschung mit
anschließender Archivierung im Fall einer rechtlichen Verpflichtung. Es obliegt den Nutzern, ihre Daten bei erfolgter Kündigung vor dem Vertragsende zu
sichern.
Im Rahmen der Registrierung und erneuter Anmeldungen sowie Inanspruchnahme unserer Onlinedienste, speichern wir die IP-Adresse und den Zeitpunkt der
jeweiligen Nutzerhandlung. Die Speicherung erfolgt auf Grundlage unserer berechtigten Interessen, als auch der Nutzer an Schutz vor Missbrauch und
sonstiger unbefugter Nutzung. Eine Weitergabe dieser Daten an Dritte erfolgt grundsätzlich nicht, außer sie ist zur Verfolgung unserer Ansprüche erforderlich
oder es besteht hierzu eine gesetzliche Verpflichtung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Die Löschung erfolgt nach Ablauf gesetzlicher Gewährleistungs- und vergleichbarer Pflichten, die Erforderlichkeit der Aufbewahrung der Daten wird alle drei
Jahre überprüft; im Fall der gesetzlichen Archivierungspflichten erfolgt die Löschung nach deren Ablauf (Ende handelsrechtlicher (6 Jahre) und
steuerrechtlicher (10 Jahre) Aufbewahrungspflicht).
Amazon-Partnerprogramm
Wir sind auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d.h. Interesse am wirtschaftlichem Betrieb unseres Onlineangebotes im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f.
DSGVO) Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die
Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann (sog. Affiliate-System). Amazon setzt Cookies ein, um
die Herkunft der Bestellungen nachvollziehen zu können. Unter anderem kann Amazon erkennen, dass Sie den Partnerlink auf dieser Website geklickt und
anschließend ein Produkt bei Amazon erworben haben.
Weitere Informationen zur Datennutzung durch Amazon und Widerspruchsmöglichkeiten erhalten Sie in der Datenschutzerklärung des Unternehmens:
http://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html/ref=footer_privacy?ie=UTF8&nodeId=3312401.
Kontaktaufnahme
Bei der Kontaktaufnahme mit uns (z.B. per Kontaktformular, E-Mail, Telefon oder via sozialer Medien) werden die Angaben des Nutzers zur Bearbeitung der
Kontaktanfrage und deren Abwicklung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO verarbeitet. Die Angaben der Nutzer können in einem Customer-Relationship-
Management System ("CRM System") oder vergleichbarer Anfragenorganisation gespeichert werden.
Wir löschen die Anfragen, sofern diese nicht mehr erforderlich sind. Wir überprüfen die Erforderlichkeit alle zwei Jahre; Ferner gelten die gesetzlichen
Archivierungspflichten.
Kommentare und Beiträge
Wenn Nutzer Kommentare oder sonstige Beiträge hinterlassen, können ihre IP-Adressen auf Grundlage unserer berechtigten Interessen im Sinne des Art. 6
Abs. 1 lit. f. DSGVO für 7 Tage gespeichert werden. Das erfolgt zu unserer Sicherheit, falls jemand in Kommentaren und Beiträgen widerrechtliche Inhalte
hinterlässt (Beleidigungen, verbotene politische Propaganda, etc.). In diesem Fall können wir selbst für den Kommentar oder Beitrag belangt werden und sind
daher an der Identität des Verfassers interessiert.
Des Weiteren behalten wir uns vor, auf Grundlage unserer berechtigten Interessen gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO, die Angaben der Nutzer zwecks
Spamerkennung zu verarbeiten.
Die im Rahmen der Kommentare und Beiträge angegebenen Daten, werden von uns bis zum Widerspruch der Nutzer dauerhaft gespeichert.
Newsletter - Erfolgsmessung
Die Newsletter enthalten einen sog. „web-beacon“, d.h. eine pixelgroße Datei, die beim Öffnen des Newsletters von unserem Server, bzw. sofern wir einen
Versanddienstleister einsetzen, von dessen Server abgerufen wird. Im Rahmen dieses Abrufs werden zunächst technische Informationen, wie Informationen
zum Browser und Ihrem System, als auch Ihre IP-Adresse und Zeitpunkt des Abrufs erhoben.
Diese Informationen werden zur technischen Verbesserung der Services anhand der technischen Daten oder der Zielgruppen und ihres Leseverhaltens
anhand derer Abruforte (die mit Hilfe der IP-Adresse bestimmbar sind) oder der Zugriffszeiten genutzt. Zu den statistischen Erhebungen gehört ebenfalls die
Feststellung, ob die Newsletter geöffnet werden, wann sie geöffnet werden und welche Links geklickt werden. Diese Informationen können aus technischen
Gründen zwar den einzelnen Newsletterempfängern zugeordnet werden. Es ist jedoch weder unser Bestreben, noch, sofern eingesetzt, das des
Versanddienstleisters, einzelne Nutzer zu beobachten. Die Auswertungen dienen uns viel mehr dazu, die Lesegewohnheiten unserer Nutzer zu erkennen und
unsere Inhalte auf sie anzupassen oder unterschiedliche Inhalte entsprechend den Interessen unserer Nutzer zu versenden.
Google Analytics
Wir setzen auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d.h. Interesse an der Analyse, Optimierung und wirtschaftlichem Betrieb unseres Onlineangebotes
im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO) Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google LLC („Google“) ein. Google verwendet Cookies. Die durch das
Cookie erzeugten Informationen über Benutzung des Onlineangebotes durch die Nutzer werden in der Regel an einen Server von Google in den USA
übertragen und dort gespeichert.
Google ist unter dem Privacy-Shield-Abkommen zertifiziert und bietet hierdurch eine Garantie, das europäische Datenschutzrecht einzuhalten
(https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt000000001L5AAI&status=Active).
Google wird diese Informationen in unserem Auftrag benutzen, um die Nutzung unseres Onlineangebotes durch die Nutzer auszuwerten, um Reports über die
Aktivitäten innerhalb dieses Onlineangebotes zusammenzustellen und um weitere, mit der Nutzung dieses Onlineangebotes und der Internetnutzung
verbundene Dienstleistungen, uns gegenüber zu erbringen. Dabei können aus den verarbeiteten Daten pseudonyme Nutzungsprofile der Nutzer erstellt
werden.
Wir setzen Google Analytics nur mit aktivierter IP-Anonymisierung ein. Das bedeutet, die IP-Adresse der Nutzer wird von Google innerhalb von Mitgliedstaaten
der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die
volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt.
Die von dem Browser des Nutzers übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Die Nutzer können die Speicherung
der Cookies durch eine entsprechende Einstellung ihrer Browser-Software verhindern; die Nutzer können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie
erzeugten und auf ihre Nutzung des Onlineangebotes bezogenen Daten an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie
das unter folgendem Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.
Weitere Informationen zur Datennutzung durch Google, Einstellungs- und Widerspruchsmöglichkeiten, erfahren Sie in der Datenschutzerklärung von Google
(https://policies.google.com/technologies/ads) sowie in den Einstellungen für die Darstellung von Werbeeinblendungen durch Google
(https://adssettings.google.com/authenticated).
Die personenbezogenen Daten der Nutzer werden nach 14 Monaten gelöscht oder anonymisert.
Google-Re/Marketing-Services
Wir nutzen auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d.h. Interesse an der Analyse, Optimierung und wirtschaftlichem Betrieb unseres Onlineangebotes
im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO) die Marketing- und Remarketing-Dienste (kurz „Google-Marketing-Services”) der Google LLC, 1600 Amphitheatre
Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, („Google“).
Google ist unter dem Privacy-Shield-Abkommen zertifiziert und bietet hierdurch eine Garantie, das europäische Datenschutzrecht einzuhalten
(https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt000000001L5AAI&status=Active).
Die Google-Marketing-Services erlauben uns Werbeanzeigen für und auf unserer Website gezielter anzuzeigen, um Nutzern nur Anzeigen zu präsentieren, die
potentiell deren Interessen entsprechen. Falls einem Nutzer z.B. Anzeigen für Produkte angezeigt werden, für die er sich auf anderen Webseiten interessiert
hat, spricht man hierbei vom „Remarketing“. Zu diesen Zwecken wird bei Aufruf unserer und anderer Webseiten, auf denen Google-Marketing-Services aktiv
sind, unmittelbar durch Google ein Code von Google ausgeführt und es werden sog. (Re)marketing-Tags (unsichtbare Grafiken oder Code, auch als "Web
Beacons" bezeichnet) in die Webseite eingebunden. Mit deren Hilfe wird auf dem Gerät der Nutzer ein individuelles Cookie, d.h. eine kleine Datei
abgespeichert (statt Cookies können auch vergleichbare Technologien verwendet werden). Die Cookies können von verschiedenen Domains gesetzt werden,
unter anderem von google.com, doubleclick.net, invitemedia.com, admeld.com, googlesyndication.com oder googleadservices.com. In dieser Datei wird
vermerkt, welche Webseiten der Nutzer aufgesucht, für welche Inhalte er sich interessiert und welche Angebote er geklickt hat, ferner technische Informationen
zum Browser und Betriebssystem, verweisende Webseiten, Besuchszeit sowie weitere Angaben zur Nutzung des Onlineangebotes. Es wird ebenfalls die IP-
Adresse der Nutzer erfasst, wobei wir im Rahmen von Google-Analytics mitteilen, dass die IP-Adresse innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union
oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum gekürzt und nur in Ausnahmefällen ganz an einen Server von
Google in den USA übertragen und dort gekürzt wird. Die IP-Adresse wird nicht mit Daten des Nutzers innerhalb von anderen Angeboten von Google
zusammengeführt. Die vorstehend genannten Informationen können seitens Google auch mit solchen Informationen aus anderen Quellen verbunden werden.
Wenn der Nutzer anschließend andere Webseiten besucht, können ihm entsprechend seiner Interessen die auf ihn abgestimmten Anzeigen angezeigt werden.
Die Daten der Nutzer werden im Rahmen der Google-Marketing-Services pseudonym verarbeitet. D.h. Google speichert und verarbeitet z.B. nicht den Namen
oder E-Mailadresse der Nutzer, sondern verarbeitet die relevanten Daten Cookie-bezogen innerhalb pseudonymer Nutzer-Profile. D.h. aus der Sicht von
Google werden die Anzeigen nicht für eine konkret identifizierte Person verwaltet und angezeigt, sondern für den Cookie-Inhaber, unabhängig davon wer
dieser Cookie-Inhaber ist. Dies gilt nicht, wenn ein Nutzer Google ausdrücklich erlaubt hat, die Daten ohne diese Pseudonymisierung zu verarbeiten. Die von
Google-Marketing-Services über die Nutzer gesammelten Informationen werden an Google übermittelt und auf Googles Servern in den USA gespeichert.
Zu den von uns eingesetzten Google-Marketing-Services gehört u.a. das Online-Werbeprogramm „Google AdWords“. Im Fall von Google AdWords, erhält
jeder AdWords-Kunde ein anderes „Conversion-Cookie“. Cookies können somit nicht über die Websites von AdWords-Kunden nachverfolgt werden. Die mit
Hilfe des Cookies eingeholten Informationen dienen dazu, Conversion-Statistiken für AdWords-Kunden zu erstellen, die sich für Conversion-Tracking
entschieden haben. Die AdWords-Kunden erfahren die Gesamtanzahl der Nutzer, die auf ihre Anzeige geklickt haben und zu einer mit einem Conversion-
Tracking-Tag versehenen Seite weitergeleitet wurden. Sie erhalten jedoch keine Informationen, mit denen sich Nutzer persönlich identifizieren lassen.
Wir können auf Grundlage des Google-Marketing-Services „AdSense“ Werbeanzeigen Dritter einbinden. AdSense verwendet Cookies, mit denen Google und
seinen Partner-Websites, die Schaltung von Anzeigen auf Basis der Besuche von Nutzern auf dieser Website bzw. anderen Websites im Internet ermöglicht
wird.
Ferner können wir den "Google Tag Manager" einsetzen, um die Google Analyse- und Marketing-Dienste in unsere Website einzubinden und zu verwalten.
Weitere Informationen zur Datennutzung zu Marketingzwecken durch Google, erfahren Sie auf der Übersichtsseite:
https://www.google.com/policies/technologies/ads, die Datenschutzerklärung von Google ist unter https://www.google.com/policies/privacy
abrufbar.
Wenn Sie der interessensbezogenen Werbung durch Google-Marketing-Services widersprechen möchten, können Sie die von Google gestellten Einstellungs-
und Opt-Out-Möglichkeiten nutzen: http://www.google.com/ads/preferences.
Facebook-Pixel, Custom Audiences und Facebook-Conversion
Innerhalb unseres Onlineangebotes wird aufgrund unserer berechtigten Interessen an Analyse, Optimierung und wirtschaftlichem Betrieb unseres
Onlineangebotes und zu diesen Zwecken das sog. "Facebook-Pixel" des sozialen Netzwerkes Facebook, welches von der Facebook Inc., 1 Hacker Way,
Menlo Park, CA 94025, USA, bzw. falls Sie in der EU ansässig sind, Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland
betrieben wird ("Facebook"), eingesetzt.
Facebook ist unter dem Privacy-Shield-Abkommen zertifiziert und bietet hierdurch eine Garantie, das europäische Datenschutzrecht einzuhalten
(https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt0000000GnywAAC&status=Active).
Mit Hilfe des Facebook-Pixels ist es Facebook zum einen möglich, die Besucher unseres Onlineangebotes als Zielgruppe für die Darstellung von Anzeigen
(sog. "Facebook-Ads") zu bestimmen. Dementsprechend setzen wir das Facebook-Pixel ein, um die durch uns geschalteten Facebook-Ads nur solchen
Facebook-Nutzern anzuzeigen, die auch ein Interesse an unserem Onlineangebot gezeigt haben oder die bestimmte Merkmale (z.B. Interessen an
bestimmten Themen oder Produkten, die anhand der besuchten Webseiten bestimmt werden) aufweisen, die wir an Facebook übermitteln (sog. „Custom
Audiences“). Mit Hilfe des Facebook-Pixels möchten wir auch sicherstellen, dass unsere Facebook-Ads dem potentiellen Interesse der Nutzer entsprechen
und nicht belästigend wirken. Mit Hilfe des Facebook-Pixels können wir ferner die Wirksamkeit der Facebook-Werbeanzeigen für statistische und
Marktforschungszwecke nachvollziehen, in dem wir sehen ob Nutzer nachdem Klick auf eine Facebook-Werbeanzeige auf unsere Website weitergeleitet
wurden (sog. „Conversion“).
Die Verarbeitung der Daten durch Facebook erfolgt im Rahmen von Facebooks Datenverwendungsrichtlinie. Dementsprechend generelle Hinweise zur
Darstellung von Facebook-Ads, in der Datenverwendungsrichtlinie von Facebook: https://www.facebook.com/policy.php. Spezielle Informationen und Details
zum Facebook-Pixel und seiner Funktionsweise erhalten Sie im Hilfebereich von Facebook: https://www.facebook.com/business/help/651294705016616.
Sie können der Erfassung durch den Facebook-Pixel und Verwendung Ihrer Daten zur Darstellung von Facebook-Ads widersprechen. Um einzustellen, welche
Arten von Werbeanzeigen Ihnen innerhalb von Facebook angezeigt werden, können Sie die von Facebook eingerichtete Seite aufrufen und dort die Hinweise
zu den Einstellungen nutzungsbasierter Werbung befolgen: https://www.facebook.com/settings?tab=ads. Die Einstellungen erfolgen plattformunabhängig, d.h.
sie werden für alle Geräte, wie Desktopcomputer oder mobile Geräte übernommen.
Sie können dem Einsatz von Cookies, die der Reichweitenmessung und Werbezwecken dienen, ferner über die Deaktivierungsseite der
Netzwerkwerbeinitiative (http://optout.networkadvertising.org/) und zusätzlich die US-amerikanische Webseite (http://www.aboutads.info/choices) oder die
europäische Webseite (http://www.youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices/) widersprechen.
Onlinepräsenzen in sozialen Medien
Wir unterhalten Onlinepräsenzen innerhalb sozialer Netzwerke und Plattformen, um mit den dort aktiven Kunden, Interessenten und Nutzern kommunizieren
und sie dort über unsere Leistungen informieren zu können. Beim Aufruf der jeweiligen Netzwerke und Plattformen gelten die Geschäftsbedingungen und die
Datenverarbeitungsrichtlinien deren jeweiligen Betreiber.
Soweit nicht anders im Rahmen unserer Datenschutzerklärung angegeben, verarbeiten wir die Daten der Nutzer sofern diese mit uns innerhalb der sozialen
Netzwerke und Plattformen kommunizieren, z.B. Beiträge auf unseren Onlinepräsenzen verfassen oder uns Nachrichten zusenden.
Einbindung von Diensten und Inhalten Dritter
Wir setzen innerhalb unseres Onlineangebotes auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d.h. Interesse an der Analyse, Optimierung und
wirtschaftlichem Betrieb unseres Onlineangebotes im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO) Inhalts- oder Serviceangebote von Drittanbietern ein, um deren
Inhalte und Services, wie z.B. Videos oder Schriftarten einzubinden (nachfolgend einheitlich bezeichnet als “Inhalte”).
Dies setzt immer voraus, dass die Drittanbieter dieser Inhalte, die IP-Adresse der Nutzer wahrnehmen, da sie ohne die IP-Adresse die Inhalte nicht an deren
Browser senden könnten. Die IP-Adresse ist damit für die Darstellung dieser Inhalte erforderlich. Wir bemühen uns nur solche Inhalte zu verwenden, deren
jeweilige Anbieter die IP-Adresse lediglich zur Auslieferung der Inhalte verwenden. Drittanbieter können ferner so genannte Pixel-Tags (unsichtbare Grafiken,
auch als "Web Beacons" bezeichnet) für statistische oder Marketingzwecke verwenden. Durch die "Pixel-Tags" können Informationen, wie der
Besucherverkehr auf den Seiten dieser Website ausgewertet werden. Die pseudonymen Informationen können ferner in Cookies auf dem Gerät der Nutzer
gespeichert werden und unter anderem technische Informationen zum Browser und Betriebssystem, verweisende Webseiten, Besuchszeit sowie weitere
Angaben zur Nutzung unseres Onlineangebotes enthalten, als auch mit solchen Informationen aus anderen Quellen verbunden werden.
Youtube
Wir binden die Videos der Plattform “YouTube” des Anbieters Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, ein.
Datenschutzerklärung: https://www.google.com/policies/privacy/,
Opt-Out: https://adssettings.google.com/authenticated.
Verwendung von Facebook Social Plugins
Wir nutzen auf Grundlage unserer berechtigten Interessen (d.h. Interesse an der Analyse, Optimierung und wirtschaftlichem Betrieb unseres Onlineangebotes
im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO) Social Plugins ("Plugins") des sozialen Netzwerkes facebook.com, welches von der Facebook Ireland Ltd., 4 Grand
Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland betrieben wird ("Facebook"). Die Plugins können Interaktionselemente oder Inhalte (z.B. Videos, Grafiken
oder Textbeiträge) darstellen und sind an einem der Facebook Logos erkennbar (weißes „f“ auf blauer Kachel, den Begriffen "Like", "Gefällt mir" oder einem
„Daumen hoch“-Zeichen) oder sind mit dem Zusatz "Facebook Social Plugin" gekennzeichnet. Die Liste und das Aussehen der Facebook Social Plugins kann
hier eingesehen werden: https://developers.facebook.com/docs/plugins/.
Facebook ist unter dem Privacy-Shield-Abkommen zertifiziert und bietet hierdurch eine Garantie, das europäische Datenschutzrecht einzuhalten
(https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt0000000GnywAAC&status=Active).
Wenn ein Nutzer eine Funktion dieses Onlineangebotes aufruft, die ein solches Plugin enthält, baut sein Gerät eine direkte Verbindung mit den Servern von
Facebook auf. Der Inhalt des Plugins wird von Facebook direkt an das Gerät des Nutzers übermittelt und von diesem in das Onlineangebot eingebunden.
Dabei können aus den verarbeiteten Daten Nutzungsprofile der Nutzer erstellt werden. Wir haben daher keinen Einfluss auf den Umfang der Daten, die
Facebook mit Hilfe dieses Plugins erhebt und informiert die Nutzer daher entsprechend unserem Kenntnisstand.
Durch die Einbindung der Plugins erhält Facebook die Information, dass ein Nutzer die entsprechende Seite des Onlineangebotes aufgerufen hat. Ist der
Nutzer bei Facebook eingeloggt, kann Facebook den Besuch seinem Facebook-Konto zuordnen. Wenn Nutzer mit den Plugins interagieren, zum Beispiel den
Like Button betätigen oder einen Kommentar abgeben, wird die entsprechende Information von Ihrem Gerät direkt an Facebook übermittelt und dort
gespeichert. Falls ein Nutzer kein Mitglied von Facebook ist, besteht trotzdem die Möglichkeit, dass Facebook seine IP-Adresse in Erfahrung bringt und
speichert. Laut Facebook wird in Deutschland nur eine anonymisierte IP-Adresse gespeichert.
Zweck und Umfang der Datenerhebung und die weitere Verarbeitung und Nutzung der Daten durch Facebook sowie die diesbezüglichen Rechte und
Einstellungsmöglichkeiten zum Schutz der Privatsphäre der Nutzer, können diese den Datenschutzhinweisen von Facebook entnehmen:
https://www.facebook.com/about/privacy/.
Wenn ein Nutzer Facebookmitglied ist und nicht möchte, dass Facebook über dieses Onlineangebot Daten über ihn sammelt und mit seinen bei Facebook
gespeicherten Mitgliedsdaten verknüpft, muss er sich vor der Nutzung unseres Onlineangebotes bei Facebook ausloggen und seine Cookies löschen. Weitere
Einstellungen und Widersprüche zur Nutzung von Daten für Werbezwecke, sind innerhalb der Facebook-Profileinstellungen möglich:
https://www.facebook.com/settings?tab=ads oder über die US-amerikanische Seite http://www.aboutads.info/choices/ oder die EU-Seite
http://www.youronlinechoices.com/. Die Einstellungen erfolgen plattformunabhängig, d.h. sie werden für alle Geräte, wie Desktopcomputer oder mobile Geräte
übernommen.
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